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诗文
清蒸福寿鱼
释义
食材明细
主料
福寿鱼
适量
辅料
花生油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜末
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清蒸福寿鱼的做法步骤
1
福寿鱼去内脏洗净,背部打花刀,葱切段,姜切丝。
2
将葱段和姜丝塞在鱼肚子里,再放一些姜丝在鱼身上。
3
冷水下锅,水开后大火蒸10分钟,关火后再虚蒸5分钟。
4
倒掉多余的汁水,铺上撕好手葱丝和蒜末,淋上烧好的花生油和生抽即可。
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更新时间:2025/10/22 11:31:58