网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
可可巧克力面包
释义
“浓郁的可可巧克力味。超好吃。”
食材明细
主料
高粉
238g
可可粉
13g
水
175g
细砂糖
20g
盐
3g
酵母
3g
黄油
20g
辅料
巧克力豆
随意
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
可可巧克力面包的做法步骤
1
除黄油和巧克力豆外的材料,放入面包桶内,先液体后粉类,开启揉面程序揉15分钟。
2
15分钟后加入软化好的黄油,再揉15-20分钟。
3
揉至完全拓展阶段加入巧克力豆,揉匀。
4
揉圆放盆里,盖保鲜膜发酵至2倍大。手指戳洞不回缩状态。
5
取出发酵好的面团,用擀面杖排气,然后擀长,擀宽。
6
左右三折。
7
再擀长,擀宽。
8
平均分成4份。
9
扭一扭,整形就好啦。油纸折成我这样,然后直接放在烤网上发酵。
10
开启烤箱发酵功能,温度38度,放点温水,发酵至2倍大。
11
发酵好后,烤箱预热180度,在面包上撒一层高粉。
12
然后放入预热好的烤箱中,180度20分钟。
13
时间到了就取出放晾网上晾至手温后,装袋密封保存。也可以直接开吃啦。
小窍门
夏天温度高,液体用冰水揉面比较适合。
使用的厨具:面包机、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
随便看
香菇土豆焖鸡
狼牙土豆
核桃芝麻糊【初味日记】
简单快手葡式蛋挞
自制芹菜汁
素烧三色西蓝花
酥脆豆腐
双色芹菜粉
纯手工阿胶糕
创意蔬菜汁皮冻
冬瓜蛏子汤
白菜炖粉条
土豆烧鸭
莴苣炒猪肝
韭菜盒子
煮方便面
排队2小时的脏脏茶,我分分钟给你做
杂粮土豆餐包
菠菜卷饼
香煎酱猪肉
辣子鸡
豌豆小馒头
冬瓜虾茸羹
蟹味菇干贝面片
蕃茄蛋花菜心面
摧什么什么枯的成语
摧什么什么柔的成语
摧什么什么柳的成语
摧什么什么海的成语
摧什么什么清的成语
摧什么什么玉的成语
摧什么什么类的成语
摧什么什么肝的成语
摧什么什么腐的成语
摧什么什么腰的成语
摧什么什么道的成语
摧什么什么阵的成语
摧什么什么首的成语
摧什么剖什么的成语
摧什么屈什么的成语
海上(宋·戴敏)
海上(宋·文天祥)
海上(宋·朱松)
海上(宋·胡宿)
海上(宋·许景衡)
海上(当代·陈永正)
海上(录一)(近现代·范天烈)
海上(明·施渐)
海上(明·林弼)
海上(明·欧大任)
海上(明·欧大任)
海上(明末清初·屈大均)
海上(清·周锡渭)
海上(清·李宪噩)
海上(清·洪繻)
我是一棵小草/童年中国书系
康熙大传
汉字联萌(3)(精)
吹牛大王历险记
青海省纳日贡玛地区斑岩型铜多金属矿成矿规律与找矿预测(精)
栽花种草(庭院种花与色彩搭配)
红色文化育人校本实践/教育知库
妈妈不生气(亲子关系中妈妈的情绪调节艺术)/美迪润禾书系
阳台上的田园(精)/冰心奖获奖作家作品
笨笨的幸福系列(共6册)(精)
汤加语口语入门(非通用语口语入门系列教材)
计量经济学方法与人口健康研究
我的孩子抑郁了我却以为他只是不开心
如何阅读马克思/大家读经典
传感器与检测技术(高等职业教育本科智能制造工程专业系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/30 16:05:57