诗文 | 消灭家里存粮,健康营养的杂粮粥 |
释义 |
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食材明细
杂粮粥的做法步骤
小窍门
1:红豆和荞麦米怕煮不烂可以提前用冷水浸泡3-4小时,但我都没有浸泡,直接放进去煮,煮出来来也超级软烂。
2:选红豆的时候不要挑错了选成赤小豆,不然即使浸泡也不会煮烂。 3:赤小豆和红豆虽然外观很像,但细的还是能分得清,赤小豆细长,稍扁,红豆颜色深红,成椭圆形。 4:家里有多余吃不完的粮食就用这个方法消灭掉吧。 5:因为加了绿豆,所以是一款不错的去暑饮品。 6:食材可以根据自己喜欢的粮食随意放。 7:喜欢甜的可以在煮粥的时候根据自己口味放点冰糖进去。 8:买回来的粮食可以在装有粮食的袋子里放几片生姜,八角花椒,扎紧袋子口,放在阴凉通风干燥的地方保存或者直接放在冰箱冷冻室/密封罐保存,但放在密封罐要保证里头没有水,储存方法和放八角花椒生姜一样。
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
粥
家常菜
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