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诗文
泡椒笋
释义
“家人从云南不远千里背回了两颗鲜笋,连夜做成了泡椒笋。”
食材明细
主料
笋
2个
辅料
蒜
1个
泡椒小米辣
10颗
盐
1勺
酸辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
泡椒笋的做法步骤
1
好大的笋。
2
去皮,对半切开。
3
切成片。
4
焯水。
5
煮15分钟,加一点盐。
6
煮熟捞出控水。
7
装入密封罐,放入泡椒蒜片小米辣,放一点点盐。
8
加入温开水,扣紧盖子,密封。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 泡酱腌菜
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更新时间:2025/10/22 8:35:38