正宗乳酪宝岛面包、乳酪的丝滑与面包的松软交织，让人回味。的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
室温的牛奶120克、酵母4克，搅拌均匀，静置5分钟活化酵母。
2
全蛋液40克、白砂糖30克、盐1克、高筋面粉260克，依次加入。
3
开始搅拌，先搅拌出厚膜。
4
加入室温软化的无盐黄油15克。
5
继续搅拌至出薄膜。
6
取出来把面团整圆弄光滑，包上保鲜膜，室温发酵。
7
发酵至2倍大即可。
8
取出发酵好的面团、排一下气。
9
均匀地分成5分面团。
10
每个都揉圆后放入模具里。
11
用手把馒头压成内部凹陷的形状。
12
放烤箱32℃，放一碗热水，发酵至1.5倍大。
13
面团发酵好后，把中间再压扁一点后备用。
14
做奶酪馅：室温软化完全的奶油奶酪150克、先拌匀一下。
15
筛入糖粉40克，搅拌成均匀地糊状。
16
接着加入淡奶油50克、玉米淀粉8克，继续搅拌成均匀地糊状，装裱花袋备用。
17
面团表面先刷一层蛋液。
18
再挤入奶酪馅。
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再挤入奶酪馅。
20
烤箱180℃提前预热到温度，烤制20分钟左右。
21
烤箱180℃提前预热到温度，烤制20分钟左右。
22
乳酪宝岛面包，完成O(∩_∩)O
23
乳酪宝岛面包，完成O(∩_∩)O
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丰富的乳酪成分，使得面包口感更加醇厚，令人回味无穷。
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丰富的乳酪成分，使得面包口感更加醇厚，令人回味无穷。
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外表金黄酥脆，内里松软细腻，入口即化。
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外表金黄酥脆，内里松软细腻，入口即化。
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外表金黄酥脆，内里松软细腻，入口即化。
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外表金黄酥脆，内里松软细腻，入口即化。

诗文	乳酪宝岛面包、乳酪的丝滑与面包的松软交织，让人回味。
释义	“今天做一款乳酪宝岛面包，口感绵软、香甜可口，其独特之处在于加入了丰富的乳酪，使得口感更加丰富醇厚，令人回味无穷。这款面包外观呈现出金黄色，中间覆盖着诱人的乳酪酥脆层，散发着诱人的香气，入口即化，令人垂涎欲滴。” 食材明细主料牛奶 120克酵母 4克全蛋液 40克白砂糖 30克盐 1克高筋面粉 260克无盐黄油 15克辅料奶油奶酪 150克糖粉 40克淡奶油 50克玉米淀粉 8克甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度乳酪宝岛面包的做法步骤 1 室温的牛奶120克、酵母4克，搅拌均匀，静置5分钟活化酵母。 2 全蛋液40克、白砂糖30克、盐1克、高筋面粉260克，依次加入。 3 开始搅拌，先搅拌出厚膜。 4 加入室温软化的无盐黄油15克。 5 继续搅拌至出薄膜。 6 取出来把面团整圆弄光滑，包上保鲜膜，室温发酵。 7 发酵至2倍大即可。 8 取出发酵好的面团、排一下气。 9 均匀地分成5分面团。 10 每个都揉圆后放入模具里。 11 用手把馒头压成内部凹陷的形状。 12 放烤箱32℃，放一碗热水，发酵至1.5倍大。 13 面团发酵好后，把中间再压扁一点后备用。 14 做奶酪馅：室温软化完全的奶油奶酪150克、先拌匀一下。 15 筛入糖粉40克，搅拌成均匀地糊状。 16 接着加入淡奶油50克、玉米淀粉8克，继续搅拌成均匀地糊状，装裱花袋备用。 17 面团表面先刷一层蛋液。 18 再挤入奶酪馅。 19 再挤入奶酪馅。 20 烤箱180℃提前预热到温度，烤制20分钟左右。 21 烤箱180℃提前预热到温度，烤制20分钟左右。 22 乳酪宝岛面包，完成O(∩_∩)O 23 乳酪宝岛面包，完成O(∩_∩)O 24 丰富的乳酪成分，使得面包口感更加醇厚，令人回味无穷。 25 丰富的乳酪成分，使得面包口感更加醇厚，令人回味无穷。 26 外表金黄酥脆，内里松软细腻，入口即化。 27 外表金黄酥脆，内里松软细腻，入口即化。 28 外表金黄酥脆，内里松软细腻，入口即化。 29 外表金黄酥脆，内里松软细腻，入口即化。小窍门 1、奶油奶酪需要提前拿出来，放室温里完全软化。 2、烤箱温度会有差异，可以按实际情况微调几度温度。 3、发酵过程中，选择一个温暖潮湿的环境，有利于面团的膨胀。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
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食材明细

乳酪宝岛面包的做法步骤

小窍门