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诗文
鸭蛋胡萝卜面疙瘩
释义
食材明细
主料
面粉
85克
胡萝卜
175克
鸭蛋
1只
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸭蛋胡萝卜面疙瘩的做法步骤
1
食材:面粉、胡萝卜(已洗净去皮切片)、鸭蛋
2
在面粉中加适量的清水拌匀成面糊,待用。
3
将鸭蛋打成蛋液。
4
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,合入胡萝卜,加适量的清水。
5
翻动一下煮开。
6
接着,用勺子舀入面糊。
7
翻动一下煮开至熟。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/8 17:04:45