“我们家是地道的北方人，但是很偏爱甜口味的菜品，这道蜜汁什锦烤麸是我家餐桌上经常见到的。
蜜汁什锦烤麸，可以按照自己喜欢的食材来搭配，在选择食材上从色泽和口感要丰富些，这样才能色香味俱佳，以增加食欲。
蜜汁什锦烤麸，加入了蜂蜜，一口的烤麸，满满的蜂蜜的汁水，也是一道很开胃的菜呢！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蜜汁什锦烤麸的做法步骤
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1准备原料：将烤麸、木耳、香菇提前泡发，花生提前煮至8成熟； -
2将莲藕、胡萝卜切小丁； -
3将香菇对半切开，烤麸攥干水份切2公分方块； -
4将木耳焯水后过凉备用； -
5炒锅内放入食用油，入大料、干辣椒炒香； -
6放入胡萝卜、莲藕丁煸炒； -
7再放入烤麸、香菇和煮熟的花生翻炒，再加入红烧酱油翻炒； -
8倒入少量的热水，加入鸡粉、食盐、白糖调味，烧2分钟； -
9再放入木耳翻炒； -
10再淋上蜂蜜、香油翻炒即可出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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