“儿子下了兴趣课我只接带他到小市场买菜，儿子自己点菜了。喜欢吃排骨，要红烧排骨。到家我立马着手准备要做排骨了。儿子又说好想吃牛肉味的排骨，臭小子你不早说这又是玩的哪一招啊。还好有备用，那我只能忽悠你的味蕾。儿子好奇的问排骨也能做出牛肉味道，你吃吃就知道了呗。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉味的排骨的做法步骤
-
1材料：排骨750克大蒜1瓣桂皮1根花椒15粒草果1粒八角2粒调料：调和油1勺生抽半勺蒸鱼鼓油1勺牛肉味浓汤宝1个料酒适量盐巴呵味精少许 -
2排骨洗净焯水 -
3坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。 -
4.倒入排骨翻炒。 -
5.倒入洗净的五香料翻炒出香味。 -
6.再倒入料酒。 -
7.倒入蒸鱼鼓油。 -
8.倒入生抽翻炒入味。 -
9.打开牛肉味浓汤宝。 -
10.倒入牛肉味浓汤宝。 -
11.最后调入盐巴和味精翻炒融化。 -
12.即可出锅。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
荤菜
鲁菜
老人
冬季食谱
午餐
工作餐