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诗文	“家常菜”西红柿豆腐汤
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 西红柿 两个 香葱 一颗 生姜 一块 辅料 盐 适量 油 适量 胡椒粉 一匙 十三香 一匙 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西红柿豆腐汤的做法步骤 1 准备好食材。 2 西红柿用热水烫一下，把皮薄下来。西红柿和豆腐切方块，生姜切片，香葱切碎末。 3 炒锅烧热加油烧至八九成热，放葱姜爆香，再放豆腐煎一下，放入所备调料煎至两面稍微变成金黄色就可以了。 4 煎好的豆腐块。 5 放入西红柿丁，翻炒均匀。 6 加适量的凉水烧开。 7 放入所备调料，葱沫或者香菜搅动一下。使豆腐都能均匀的入味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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