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诗文
“家常菜”西红柿豆腐汤
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
西红柿
两个
香葱
一颗
生姜
一块
辅料
盐
适量
油
适量
胡椒粉
一匙
十三香
一匙
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿豆腐汤的做法步骤
1
准备好食材。
2
西红柿用热水烫一下,把皮薄下来。西红柿和豆腐切方块,生姜切片,香葱切碎末。
3
炒锅烧热加油烧至八九成热,放葱姜爆香,再放豆腐煎一下,放入所备调料煎至两面稍微变成金黄色就可以了。
4
煎好的豆腐块。
5
放入西红柿丁,翻炒均匀。
6
加适量的凉水烧开。
7
放入所备调料,葱沫或者香菜搅动一下。使豆腐都能均匀的入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:48:25