食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香干煸四季豆的做法步骤
-
1准备四季豆400g。 -
2配料如上图。 -
3生姜洗净拍破剁成末。 -
4大蒜剥皮洗净拍破剁成末。 -
5四季豆去头尾，洗净然后掰成段。 -
6热锅倒入适量的食用油。 -
7油熟放入姜蒜末小火煸香。 -
8倒入四季豆翻炒。 -
9翻炒5分钟的样子，四季豆表皮起皱。 -
10放少许盐翻炒一分钟。 -
11放少许鸡精。 -
12翻炒均匀即可。 -
13出锅装盘。
小窍门
四季豆一定要煸熟额。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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