食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
-
1准备食材。 -
2鲳鱼处理干净，在两面切一字花刀。入六成热的油锅煎制。 -
3两面煎成金黄色将鱼盛出，倒掉煎鱼的油，以免有腥味。 -
4净锅入油，放八角和葱姜煸香，烹入料酒和生抽放盐和糖，倒入少量的热水，烧开。 -
5放入煎过的鱼，小火烧制几分钟。 -
6鱼成熟后盛出装盘，原锅留汁勾薄芡浇在鱼身上。
小窍门
1、煎鱼时等鱼煎成金黄色再翻面。
2、盐要少放。
2、盐要少放。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西红柿虾仁疙瘩汤
- 凉拌裙带菜
- 荷包蛋烧龙虾仁
- 清炖牛肉
- 烤羊腿
- 香辣卤鸡爪鸡翅
- 自制绿豆蓉
- 玉米面野菜鸡蛋蒸饺
- 蛋黄酥
- 方形古早蛋糕
- 姜葱炒蟹
- 煎鸡蛋裙带菜波纹面
- 干锅豆腐(自创)
- 茭白酱焖毛豆仁
- 蓝莓果酱
- 梭子蟹炒年糕
- 千层杂粮发面饼
- 胡萝卜炒玉米
- 白萝卜炒牛肉
- 芒果披萨
- 超软棉花土司
- 小米蒸鸡块
- 荷兰豆炒麻辣肠
- “香辣菜”香辣干锅羊排
- 鸡蛋茼蒿汤
- briskness define
- bristle brush
- bristlecone pine
- bristled patina
- bristled with
- bristle meaning
- bristles def
- bristles verb
- bristle worm
- bristle worms
- british columbia
- british council
- british culture
- british disease
- british english
- 悼罗隐（唐·归仁）
- 悼翁仲立达州（宋·陈傅良）
- 悼翠姬（清·方荫华）
- 悼老琼二首（宋·韩元吉）
- 悼老画家沈仲强 甲寅初春（民国末当代初·朱庸斋）
- 悼胖胖（当代·程滨）
- 悼胡名教（近现代末当代初·黄松鹤）
- 悼胡氏妹（元末明初·徐贲）
- 悼致政楼少师（宋·范浚）
- 悼舒永丰（宋·周紫芝）
- 悼节（元·范梈）
- 悼花首湛长老二首（宋·李昴英）
- 悼芳洲忏首（宋·释绍昙）
- 悼范丞相（宋·邹浩）
- 悼范摅处士（唐·李咸用）
- 初恋岁月
- 古本伤寒杂病论(上下)(精)
- 传统文化理论基础与研究
- 小小孩问友情(精)/生命教育系列
- 非法智慧/霹雳贝贝之父金品集
- 回归原创之思(象思维视野下的中国智慧)/纯粹哲学丛书
- 孝义文化，高埗绽放新精彩
- 爱阅读成长故事丛书 8本/套
- 我要成为杰出男孩（共6本）
- 周作人研究述评(2001-2015)
- 乐和其心守望乡音(冀中音乐会廊坊地区的调查与研究)/区域与社会研究系列/鼓楼史学丛书
- 青青皂荚树/童年中国书系
- 乌合之众(群体心理研究)(精)
- 课外侦探组(21白顶屋的记忆)
- 当代爱尔兰教育概况