“蒸蛤蜊蒸出来的汤不要倒掉，用来炖豆腐或做西红柿汤，味道非常鲜美。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛤蜊汤炖豆腐的做法步骤
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1葱，香菜切碎备用。 -
2锅里油热加入葱花炒香。 -
3加入豆腐翻炒。 -
4加入一点味极鲜酱油翻炒。 -
5倒入蛤蜊汤。 -
6中小火炖煮。 -
7炖煮汤汁浓稠时出锅撒上香菜碎。 -
8成品图。
小窍门
1、加酱油时加入一点点就可以了，多啦颜色太深，不好看；
2、不要加盐，蛤蜊汤的咸度就够了。
2、不要加盐，蛤蜊汤的咸度就够了。
使用的厨具：炒锅
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