食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇鳕鱼豆芽汤的做法步骤
-
1制作此菜的材料。 -
2香菇洗净，剪去根本，放到开水中焯烫。 -
3锅中放入适量橄榄油烧热，放入八角炒香。 -
4放入豆芽翻炒，炒至豆芽断生。 -
5往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀。 -
6翻炒均匀的豆芽里，添加适量的凉水。 -
7把焯烫好的香菇放到里面。 -
8盖上锅盖炖煮一会儿，直到豆芽稍微有些变软时候，把鳕鱼放入汤里炖煮。 -
9大火烧开直到鳕鱼熟透即可，关火后加入适量的精盐。
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