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诗文
小白菜水饺
释义
食材明细
主料
肉馅
300g
小白菜
500g
面粉
300g
菠菜粉
适量
辅料
葱姜末
适量
油
适量
香油
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
小白菜水饺的做法步骤
1
菠菜粉面粉加水。
2
揉成面团。
3
面粉加水。
4
揉成面团。
5
肉馅加入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、姜粉、料酒拌匀;液体的分次加入搅拌上劲。
6
加姜蓉。
7
加葱花。
8
小白菜洗干净焯水。
9
小白菜料理机打碎挤干水分。
10
小白菜加入肉馅。
11
拌匀。
12
取绿色面团擀成薄片刷水。
13
中间放白色面卷起。
14
分剂、擀皮。
15
包饺子。
16
开水下饺子,三开关火。
17
装盘。
18
多汁美味的小白菜水饺。
19
一起吃饺子吧!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/6/27 1:43:53