“酸酸甜甜，夏天开味小零食。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
酸辣李子的做法步骤
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1李子洗干净表面灰尘。 -
2烧一壶开水给水泡5分左右，待李子颜色变浅。
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3这样子就行啦，可以杀菌还可以去掉李子的一些涩味。
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4捞出用到在李子表面划十字，便于入味。
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5加入提前切好的小米椒，按个人口味放。
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6放入白糖，喜欢甜的，可以多放点。
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7加入一勺盐。
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8充分搅拌均匀，腌制半小时左右。
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9用玻璃瓶装起来，最后加入少许白醋，密封几天。
使用的厨具：其他
所属分类：
开胃菜