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诗文 岩烧乳酪
释义
岩烧乳酪的做法
“对于树懒少女,拖延症晚期的我来说,深谙早餐之道,唯快不破!提前做好乳酪酱,涂好每一片吐司,撒上杏仁片保鲜膜包好,冷冻,想吃的时候烤箱烤一下就美味到飞起~”

食材明细

主料
  • 吐司 4片
  • 椰蓉 若干
  • 淡奶油 40克
  • 奶油奶酪 20克
  • 牛奶 20克
  • 黄油 40克
辅料
  • 细砂糖 30克
  • 奶酪片 3片
  • 杏仁片 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

岩烧乳酪的做法步骤

  • 岩烧乳酪的做法步骤:1
    1
    牛奶中放入黄油搅拌融化。
  • 岩烧乳酪的做法步骤:2
    2
    融化后,放入细砂糖和淡奶油
  • 岩烧乳酪的做法步骤:3
    3
    均匀地搅拌后,倒入奶油奶酪
  • 岩烧乳酪的做法步骤:4
    4
    搅拌融化且没有颗粒,然后加入芝士片
  • 岩烧乳酪的做法步骤:5
    5
    搅拌融化,加入椰蓉,搅拌均匀即可(也可不加椰蓉)
  • 岩烧乳酪的做法步骤:6
    6
    用小抹刀轻轻的将调好的奶酪液均匀的涂抹在面包的上面,可以撒上杏仁片
  • 岩烧乳酪的做法步骤:7
    7
    预热烤箱上下火210摄氏度,预热好之后将涂抹好的面包放入烤箱烤8分钟
  • 岩烧乳酪的做法步骤:8
    8
    乳酪经过烘烤后,犹如火山爆发的熔浆缓缓流下,拥有着岩烧独有的“虎皮”纹路。

小窍门

(更多美食制作VX搜索:饮品记)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/2/14 10:46:22