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诗文 面筋塞肉
释义
面筋塞肉的做法
“这道肉菜,特别鲜,把猪肉馅吃出另一种味道来。”

食材明细

主料
  • 面筋 8个
  • 猪肉馅 200g
辅料
  • 酱油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 香油 半勺
  • 1勺
  • 耗油 1勺
  • 面粉 1勺
  • 适量
调料
  • 酱油 2勺
  • 老抽 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

面筋塞肉的做法步骤

  • 面筋塞肉的做法步骤:1
    1
    调馅。
  • 面筋塞肉的做法步骤:2
    2
    用手指扣一个小孔。
  • 面筋塞肉的做法步骤:3
    3
    扣成这样。
  • 面筋塞肉的做法步骤:4
    4
    把肉馅塞进去。
  • 面筋塞肉的做法步骤:5
    5
    塞好肉馅。
  • 面筋塞肉的做法步骤:6
    6
    烧油,下面筋肉。
  • 面筋塞肉的做法步骤:7
    7
    把面筋肉底先煎下,固定好,倒入一碗水。水末过在面筋肉中间。
  • 面筋塞肉的做法步骤:8
    8
    放调料。
  • 面筋塞肉的做法步骤:9
    9
    焖煮20分钟开锅。
  • 面筋塞肉的做法步骤:10
    10
    做好,可以吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 20:46:45