食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油蛏子的做法步骤
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1食材：蛏子（已吐完泥沙清洗）、姜片、香葱。 -
2将已清洗好的蛏子和姜片下入清水锅中。
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3加适量的料酒。
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4焯开，焯至蛏子开口、捞出。
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5晾凉。
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6然后，将晾凉好的蛏子剥壳取肉。
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7然后，加适量的酱油。
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8搁入香葱。
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9最后，在勺子里倒油烧热。
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10浇上热油即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
海鲜
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