“人生中的第一台烤箱，老妈给我买了！星期一到家后，每天在学校激动的，看看这个，研究研究那个，就想着回来用烤箱做一大堆的美味。第一次用，烤出来的桃酥没想到味道如此的好，惊呆我了~(*^__^*)嘻嘻……”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
核桃桃酥的做法步骤
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1核桃去皮，我用的是生核桃。从上个月开始，新核桃下来了，街上卖的超级多。 -
2放入烤箱，中层，上下火，170°，烤7—8分钟。 -
3烤好的核桃用到剁碎。 -
4鸡蛋和植物油放入碗中，筛入面粉。 -
5放少许的白砂糖，泡打粉和小苏打粉按照食材明细中的量来放。然后稍微搅拌一下。 -
6将切好的核桃碎放入面团中。 -
7将核桃碎均匀的揉进去。 -
8将面团分成大小均匀的小块儿，揉圆。 -
9用手掌轻轻按扁小面团，将其放到烤盘上。 -
10桃酥表面沾一点儿清水，撒上少许的黑芝麻装饰。 -
11烤箱提前预热，放入桃酥，中层，160°，上下火，15分钟左右。 -
12烤好的桃酥拿出来，还能听见桃酥内部滋滋作响。 -
13掰一块儿，酥到掉渣渣。 -
14咬一口，香味儿瞬间蔓延。
小窍门
烤箱一定要提前预热，温度要根据自己家烤箱的情况来定，我只是提供个参考。
使用的厨具：电烤箱
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