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诗文
鱼香肉丝
释义
食材明细
主料
里脊肉
适量
木耳
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
大葱
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
攸县豆瓣
适量
剁椒
适量
生粉
适量
鸡蛋
适量
鱼香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
原料,肉丝入盐腌
2
加入蛋清、生粉拌匀
3
锅入稍多油,烧热
4
入肉丝滑炒
5
变色盛出
6
底油炒香姜蒜剁椒攸县豆瓣
7
放入肉丝、入生抽、醋、白糖翻炒,比例1:1:1
8
加入木耳、大葱
9
炒匀勾芡即可
10
装盘
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 15:12:51