“蛏子是很鲜美的食材，平时都是快炒，今天我用它来煎鸡蛋，味儿超赞，朋友们要是喜欢也可以试一下，配粥也是极好的呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛏子煎蛋的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2锅里加水煮开，将竖子下锅焯至开壳。 -
3然后菜脯切丁，与鸡蛋香葱配在一起。 -
4锅里加油，将拌好的蛋液下锅。 -
5再将蛏子肉控水下锅。 -
6煎烙至双面凝固微微出香即可。 -
7然后切分好就可以上桌开吃啦。
使用的厨具：不粘锅
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