正宗简单家常菜——白菜帮烧豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
准备好原材料。
2
把豆腐切成一厘米左右的块状，白菜帮切成和豆腐大小差不多的块状，葱切碎，蒜剁成蒜米。
3
炒锅里倒入四勺植物油，油热后把豆腐块倒进去小火煎，使豆腐里面的水分挥发出来一些。
4
豆腐煎至四面成微黄色，散发出豆腐香味后盛出备用。
5
炒锅里用煎豆腐的余油把葱碎爆香。
6
把白菜帮倒进炒锅里旺火不停地翻炒。
7
白菜帮炒到稍微软后加入一勺盐。
8
倒入两勺生抽继续翻炒。
9
加入两勺香醋旺火快炒。
10
将豆腐倒进去继续用旺火翻炒。
11
最后加入剁碎的蒜米搅拌均匀，关火出锅。
12
炒好的菜盛在盘里。

诗文	简单家常菜——白菜帮烧豆腐
释义	食材明细主料白菜帮适量豆腐 400克辅料葱适量大蒜适量植物油四勺配料盐一勺生抽两勺香醋两勺咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度白菜帮烧豆腐的做法步骤 1 准备好原材料。 2 把豆腐切成一厘米左右的块状，白菜帮切成和豆腐大小差不多的块状，葱切碎，蒜剁成蒜米。 3 炒锅里倒入四勺植物油，油热后把豆腐块倒进去小火煎，使豆腐里面的水分挥发出来一些。 4 豆腐煎至四面成微黄色，散发出豆腐香味后盛出备用。 5 炒锅里用煎豆腐的余油把葱碎爆香。 6 把白菜帮倒进炒锅里旺火不停地翻炒。 7 白菜帮炒到稍微软后加入一勺盐。 8 倒入两勺生抽继续翻炒。 9 加入两勺香醋旺火快炒。 10 将豆腐倒进去继续用旺火翻炒。 11 最后加入剁碎的蒜米搅拌均匀，关火出锅。 12 炒好的菜盛在盘里。所属分类：素菜家常菜老人秋季食谱宴客菜农家菜午餐
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白菜帮烧豆腐的做法步骤