“日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾泥豆腐的做法步骤
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1准备的材料。 -
2虾仁洗净剁成泥。 -
3虾泥中加入料酒、盐和生粉。 -
4将豆腐切成厚片。 -
5虾泥涂抹在豆腐上，夹在两片豆腐中间。 -
6裹上酥炸粉。 -
7不粘锅中倒入油，油热放入豆腐，小火煎至两面金黄。 -
8出锅上桌。
小窍门
日本豆腐从中间切开，豆腐不容易散。
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小吃
日本料理