食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1起锅焯水，鸡翅冷水下锅，加葱，姜，料酒，大火煮开，小火焖两分钟。 -
2鸡翅捞出控水。 -
3少许色拉油，铺满锅底即可。 -
4油温五成热下鸡翅。 -
5小火煎至两面微黄即可。 -
6倒入可乐，漫过鸡翅即可。 -
7一勺老抽，一两勺生抽，倒入锅中。 -
8大火煮开，转小火焖五分钟，加少许盐，鸡精。 -
9出锅装盘，撒上白芝麻。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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