“糯米需前一天晚上泡哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凤梨八宝饭的做法步骤
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1先把米放入木桶锅里蒸，不要盖上盖子，等蒸气上来后（要看看里面的米熟透了没！）再盖上盖子继续蒸十分钟。然后翻开盖子在米的面上洒些少许的开水（一定要开水哦！）再盖上盖子蒸十分钟即可！ -
2将梅舌果，冬瓜糖，红枣切碎备用！凤梨切丁，白芝麻要经过热锅翻炒均匀，都弄好就可以装在碗底啦！
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3糯米蒸好倒入盆里，一定要趁热倒入定好的量搅拌均匀，代白糖完全融化了再加入猪油搅拌均匀。再倒入切好的凤梨丁（随个人口味加多加少）再翻拌均匀即可
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4将拌好的糯米饭装在已经装有五宝的碗里轻轻按压（最好碗里要套个保鲜袋哦）将袋子封好口，一定要隔开蒸气蒸。
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5包裹好了就可以放在家里的小蒸锅里蒸了，开大火蒸十五分钟即可，就这样好吃的一款凤梨八宝饭出炉啦！
小窍门
糯米营养价值非常高哦！冬季是吃糯米的最佳季节！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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