食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤羊蹄的做法步骤
-
1备好图中材料（香料有，八角1颗，沙姜2颗，香叶6片）。 -
2羊蹄洗干净后，放入，姜，蒜，辣椒，生抽，老抽，蚝油，啤酒。 -
3加入没过羊蹄的水，煮开（不需要盖盖子）。 -
4水开后，转中小火，加盖子，煮2.5小时，至软糯，喜欢烂的口感，可以增加时间（不用高压锅，高压锅容易肉烂而不如味，口感差很多）。 -
5捞出，也可以泡在卤汁中。 -
6成品图。 -
7成品图。 -
8成品图。 -
9成品图。 -
10成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家庭版肉夹馍
- 辣炒鸭肠
- 牛奶炒蛋
- 香蕉南瓜玉米粥
- 凉拌豆角
- 自制油饼
- 秋葵蒸蛋
- 煎焖小鱿鱼
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- 红果家菜谱之番茄酱鸭
- 麻辣香锅
- 桃山皮月饼
- 蝶豆花糯米饭
- 橙汁雪媚娘
- 鸡蛋炒黄瓜
- 杭椒牛柳
- 苏式鲜肉月饼
- 豆瓣酱
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- 芒果千层
- 手抓饼卷土豆
- 椒香咸味鸡
- 玫瑰花燕窝，养颜甜品~
- 私家香辣油辣椒
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- inception
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- incessantly
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- in charge
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