食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤羊蹄的做法步骤
-
1备好图中材料（香料有，八角1颗，沙姜2颗，香叶6片）。 -
2羊蹄洗干净后，放入，姜，蒜，辣椒，生抽，老抽，蚝油，啤酒。 -
3加入没过羊蹄的水，煮开（不需要盖盖子）。 -
4水开后，转中小火，加盖子，煮2.5小时，至软糯，喜欢烂的口感，可以增加时间（不用高压锅，高压锅容易肉烂而不如味，口感差很多）。 -
5捞出，也可以泡在卤汁中。 -
6成品图。 -
7成品图。 -
8成品图。 -
9成品图。 -
10成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蔓越莓饼干
- 酸菜粉条肉
- 毛毛虫果酱包
- 孜然烤鸡小腿
- 香葱鸡蛋饼
- 鲜虾酿肉丸
- 自制蓝莓酸奶
- 小笼包
- 山水爽滑豆腐
- 香辣馒头丁
- 糖烤栗子
- 焦糖花生饼干
- 芹菜肉丝
- 香煎马鲛鱼
- 鸡蛋饼
- 漂亮好吃的紫色诱惑——紫薯银耳汤
- 自制蛋黄酱
- 家常炖菜——排骨炖莲藕
- 肉丸
- 家常蒸淋茄子
- 鸡肉烧芋头
- 椒盐香葱花卷
- 三色吐司
- 五花肉炒毛豆
- 补脾益肾--山药乌鸡汤
- double park
- double-pole
- double-quick
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- double room
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- double-sided adhesive tape
- double-sided sticky tape
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- double space
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- double spaced
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