“俘获少女心的你！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
凯迪猫奶油蛋糕的做法步骤
-
1蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入白砂糖、牛奶搅拌均匀 -
2继续加入色拉油，搅拌均匀
-
3低粉过筛入蛋黄糊中，搅拌均匀
-
4蛋白打至粗泡状态，加入1/3白砂糖
-
5继续打至泡沫细腻的状态，加入剩下的1/2白砂糖
-
6继续打至提起打蛋头，建尖角弯曲，加入剩下的糖
-
7继续打，一直到提起打蛋头，尖角直立。
-
8取1/3蛋白糊到蛋黄糊中，上下翻拌均匀，再取剩下的1/2蛋白糊至蛋黄糊中，翻拌均匀，然后把所有的蛋黄糊倒入蛋白糊中，上下翻拌均匀。
-
9把面糊倒入烤盘，烤箱180度，中层，18分钟
-
10出炉后晾凉，用hellokitty的模具在蛋糕上压出形状
-
11一共能压出4片，做两个蛋糕
-
12淡奶油加糖打发，至盆子倒扣，奶油不流动
-
13淡奶油装进裱花袋，沿着蛋糕的形状涂满奶油，一层蛋糕一层奶油。用刮刀把最上面的那层奶油抹平
-
14为了不让手抖影响效果，我把hellokitty的模具套在了堆好的蛋糕外面，架上喷花模，可可粉放进粉筛，用手轻轻地敲粉筛的边缘，让可可粉落入喷花模具
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 清炖羊肉
- 猪蹄汤
- 萝卜干咸菜
- 咖喱牛肉
- 蒸鱼
- 麻辣鱼
- 清炖老母鸡
- 排骨炖土豆
- 炖猪蹄
- 韭菜鸡蛋饺子馅
- 豆豉辣包菜
- 炖牛肉
- 黑米粥
- 微波炉烤鸡翅
- 淮山虾仁炒蛋
- 馄饨馅
- 溜肉段
- 酸菜
- 芹菜饺子
- 清淡减肥——土豆白菜汤
- 男人菜------------韭菜鸡蛋滑虾仁
- 洋葱汁和面——香辣花卷
- 红烧肉炖土豆
- 排骨萝卜汤
- 大酱汤
- be strict
- bestride used cars
- be struck with
- best seller
- best sellers
- best shoot
- best team
- bestud meaning
- best wishes for you
- be supposed to do sth
- be sure
- be sweet on
- beta blocker
- beta blockers
- beta cell
- 山居（宋·淳藏主）
- 山居（宋·王之望）
- 山居（宋·王镃）
- 山居（宋·白玉蟾）
- 山居（宋·白玉蟾）
- 山居（宋·胡仲弓）
- 山居（宋·胡宿）
- 山居（宋·胡宿）
- 山居（宋·舒岳祥）
- 山居（宋·蔡格）
- 山居（宋·蔡槃）
- 山居（宋·谢翱）
- 山居（宋·连文凤）
- 山居（宋·释元肇）
- 山居（宋·释净端）
- 医师职业精神的伦理学建构
- 城堡/译文名著精选
- 倘若来得及
- 中国少年儿童趣味百科全书
- 阅读经典珍藏系列—名人传
- 红茅草
- 从你的全世界路过
- 回顾与思考
- 新编企业经济统计学(第2版)/黄国安
- 马戏团
- 高中数理化生公式定律&要点透析
- 法泉滴注
- 历史研究(上下)/世纪文库
- 诗经
- 宋词三百首