“俘获少女心的你！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
凯迪猫奶油蛋糕的做法步骤
-
1蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入白砂糖、牛奶搅拌均匀 -
2继续加入色拉油，搅拌均匀
-
3低粉过筛入蛋黄糊中，搅拌均匀
-
4蛋白打至粗泡状态，加入1/3白砂糖
-
5继续打至泡沫细腻的状态，加入剩下的1/2白砂糖
-
6继续打至提起打蛋头，建尖角弯曲，加入剩下的糖
-
7继续打，一直到提起打蛋头，尖角直立。
-
8取1/3蛋白糊到蛋黄糊中，上下翻拌均匀，再取剩下的1/2蛋白糊至蛋黄糊中，翻拌均匀，然后把所有的蛋黄糊倒入蛋白糊中，上下翻拌均匀。
-
9把面糊倒入烤盘，烤箱180度，中层，18分钟
-
10出炉后晾凉，用hellokitty的模具在蛋糕上压出形状
-
11一共能压出4片，做两个蛋糕
-
12淡奶油加糖打发，至盆子倒扣，奶油不流动
-
13淡奶油装进裱花袋，沿着蛋糕的形状涂满奶油，一层蛋糕一层奶油。用刮刀把最上面的那层奶油抹平
-
14为了不让手抖影响效果，我把hellokitty的模具套在了堆好的蛋糕外面，架上喷花模，可可粉放进粉筛，用手轻轻地敲粉筛的边缘，让可可粉落入喷花模具
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 水煮千张
- 白菜豆腐丸汤
- 甘薯奶酪贝果
- 小狮子面包
- 核桃枣泥酥
- 四季豆炒蛋
- 腊肠小炒
- 白菜炖腐竹
- 糖醋虎皮鹌鹑蛋
- 蔓越莓无水小蛋糕
- 蜂蜜烤排骨
- 锡纸烤蛏子
- 向日葵饼干
- 棒棒糖蛋糕
- 蒜苔炒腊肉
- 秘制火锅鱼
- 彩色小蛋糕
- 炝拌双丝
- 面包布丁
- 芒果酥粒大福
- 黑米吐司
- 咸蛋鱼头芥菜汤
- 斑斓蛋糕
- 菠萝排骨
- 杨枝甘露 名饮
- 金什么什么券的成语
- 金什么什么功的成语
- 金什么什么动的成语
- 金什么什么华的成语
- 金什么什么友的成语
- 金什么什么口的成语
- 金什么什么句的成语
- 金什么什么史的成语
- 金什么什么叶的成语
- 金什么什么合的成语
- 金什么什么名的成语
- 金什么什么固的成语
- 金什么什么地的成语
- 金什么什么坚的成语
- 金什么什么坠的成语
- 再用前韵二首（宋·吴潜）
- 再用前韵二首（宋·袁燮）
- 再用前韵以谢诸公见答之什（宋·郭印）
- 再用前韵兼赠总府万峰陈先生（明·王希文）
- 再用前韵写苍虬宅也饮馀兴（清末近现代初·陈三立）
- 再用前韵勉诸友（宋·王十朋）
- 再用前韵各赋三解（宋·吴潜）
- 再用前韵呈东所（明·方献夫）
- 再用前韵呈元煇二首（宋末元初·方回）
- 再用前韵呈参议李郎中（宋·喻良能）
- 再用前韵 呈司理（宋·王十朋）
- 再用前韵呈唐府尊二章（明·符锡）
- 再用前韵呈察院学士（宋·彭汝砺）
- 再用前韵呈毅夫（宋·陆佃）
- 再用前韵呈阅道（宋·洪刍）
- 婚礼设计手绘快速表现(艺术设计与实践)
- 怀孕一天一页
- 中医师教你宝宝常见病怎么防怎么调
- 国际象棋入门(修订本)
- 公共财政学(第2版21世纪经济管理精品教材)/财政与税务系列
- 超维幻界(惊悚乐园19)
- 梦游症(完整版)
- 哑舍(风物集古风手账本)
- 中国好诗词(古诗词里的花事情未了)
- 轻松做父母只需100天(教练式正面管教实践手册)
- 逆转缺氧型慢性病
- 意大利经典建筑100例/欧洲经典建筑地图系列丛书
- Python+Spark2.0+Hadoop机器学习与大数据实战
- 深度学习实战
- 学习就是要高效(时间管理达人如是说)