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诗文	精品?脆皮肠
释义	食材明细 主料 猪肉 500g（前夹子肉） 鸡蛋 4个 辅料 香肠调味料 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 精品脆皮肠的做法步骤 1 用料理机把肉绞碎 2 准备好的肠衣套在灌肠头上面，加肉 3 灌好之后用绳子困成小段 4 放在通风口吹死4-5个小时 5 然后冷水下锅煮20分钟 6 煮好之后捞起锅中放适量的油 7 香喷喷的脆皮肠好了 小窍门 自己做的小朋友吃的更放心 使用的厨具：食物调理机 所属分类： 小吃   家常菜
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