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诗文 番茄鸡汤面
释义
番茄鸡汤面的做法
“前天收到了史云生原汁上汤,包装得特别好,两盒超级重啊,感觉邮费都比东西贵,不得不感叹美食天下这个栏目对美食家们的用心,在此谢过了,尤其是潇潇同学,表扬,给大红花
到年底了,上班各种忙,有时候还得加班,回家都没时间做饭了,那天跟老公准备各自在外面解决晚饭问题,结果待我加班回家,发现老公还没回来,还在公司里埋头苦干呢!唉,劳苦大众伤不起。老公看我已经到家了,就让我给他在家随便做点吃的,也省得到外面吃了。(省钱啊,银子挣起来难,花出去快)刚好也巧了,中午刚收到了美食天下寄的2盒史云生原汁上汤,一盒鸡汁,一盒原味的。那我就用鸡汁汤做个鸡汤面吧,冰箱里还剩一个番茄、几个鸡蛋,还有泡发的黑木耳,几样食材加在一起,感觉还蛮营养呢,老公一定喜欢。。。”

食材明细

主料
  • 拉面 2人份
辅料
  • 史云生原汁上汤 适量
  • 番茄 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 黑木耳 适量
配料
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄鸡汤面的做法步骤

  • 番茄鸡汤面的做法步骤:1
    1
    1、食材准备。
  • 番茄鸡汤面的做法步骤:2
    2
    2、锅内水烧开,下入2人份拉面,开锅煮2分半钟至熟。
  • 番茄鸡汤面的做法步骤:3
    3
    3、将煮好的面条放入凉水下冲洗干净。(我这次买的拉面感觉碱味比较重,所以就当碱水面来处理了,用凉水冲一下后,一来碱味没那么重,二来面条也不会粘到一起。)
  • 番茄鸡汤面的做法步骤:4
    4
    4、番茄洗净切片,鸡蛋打散,黑木耳泡发洗净。(事前就泡好的)
  • 番茄鸡汤面的做法步骤:5
    5
    5、锅洗干净,油烧热,下入鸡蛋划散。
  • 番茄鸡汤面的做法步骤:6
    6
    6、下入番茄和黑木耳翻炒。
  • 番茄鸡汤面的做法步骤:7
    7
    7、加入适量史云生鸡汤,少量盐,煮开。(我加了近一大盒,由于鸡汤也是咸的,所以盐一定要少放,但不放又太淡了点)
  • 番茄鸡汤面的做法步骤:8
    8
    8、下入之前煮好的面条,再次开锅后就可以吃了。
  • 番茄鸡汤面的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:23:41