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诗文	可乐饼
释义	食材明细 主料 土豆 4小块 辅料 香肠 1根 洋葱 半个 配料 盐 适量 原味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 可乐饼的做法步骤 1 土豆洗净去皮蒸熟，捣成泥；香肠，洋葱切丁。 2 锅中放油，油热后加洋葱爆香 3 加入香肠，搅拌均匀。 4 放盐，加入土豆泥，搅拌均匀，关火。 5 盛出土豆泥。 6 准备好蛋液和淀粉。 7 土豆泥搓成圆团，滚上淀粉。 8 依次裹好淀粉之后，准备油锅，开始热油。 9 油热后，依次裹蛋液，下油锅。 10 炸至金黄色即可出锅。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 小吃
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