食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒鱿鱼的做法步骤
-
1超市买来的速冻鱿鱼卷花开，洗净。 -
2切成鱿鱼条后入开水锅迅速焯烫约半分钟捞出。 -
3葱、姜切细丝。 -
4将料酒、生抽、米醋、白糖、食盐、勾兑成碗汁以便炒鱿鱼的时候迅速翻炒出锅。 -
5热锅凉油，干红辣椒爆香至辣椒稍稍变色捞出，再待油温四成热倒入倒入焯好的鱿鱼丝和勾兑好的碗汁，迅速翻炒几下再倒入切好的韭菜段，出锅装盘点缀红辣椒即可。
小窍门
鱿鱼食海鲜产品，宜急火快炒，否则鱼丝老了就嚼不动了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
- 韭菜煎蛋
- 香辣花甲
- 红薯燕麦米粥
- 虾仁意大利面
- 香葱厚蛋烧
- 柠檬啤酒焖嫩鸭
- 葱油鸡
- 五花肉炒西蓝花
- 卤肉饭
- 排骨豆芽汤
- 芋头稀饭
- 香蒜烤茄子
- 素炒米面
- 【今日早餐】牛腩裸条
- 三鲜水饺
- 醋炒绿豆芽
- 三丝炒米粉
- 家庭版烧鱼籽
- 冰糖蒸黄桃
- 高汤面
- 蒜香西兰花拌木耳
- 青椒炒肉丝
- 香辣花甲
- 丝瓜番茄炒蛋
- 网红茶饮多肉葡萄
- 枝什么什么著的成语
- 枝什么什么解的成语
- 枝什么什么语的成语
- 枝什么什么说的成语
- 枝什么什么连的成语
- 枝什么叶什么的成语
- 枝什么影什么的成语
- 枝什么扶什么的成语
- 枝什么旁什么的成语
- 枝什么条什么的成语
- 枝什么横什么的成语
- 枝什么派什么的成语
- 枝什么生什么的成语
- 枝什么相什么的成语
- 枝什么缕什么的成语
- 玉蝴蝶 和刘清安（宋·尹济翁）
- 玉蝴蝶 和梁才甫游园作（宋·王安中）
- 玉蝴蝶 和维扬晁侍郎寄伯强（宋·葛郯）
- 玉蝴蝶 咏柳（明·叶纨纨）
- 玉蝴蝶 咏梅（清·许心澧）
- 玉蝴蝶 咏梦（清·王璐卿）
- 玉蝴蝶 当年（清·黄永）
- 玉蝴蝶 怀友（明·符锡）
- 玉蝴蝶 思张倩倩表妹（明·沈宜修）
- 玉蝴蝶 悲秋，次飞卿韵（近现代·温树校）
- 玉蝴蝶 感春四首（明·叶纨纨）
- 玉蝴蝶慢 送春（近现代·萧劳）
- 玉蝴蝶 拟艳（明·王世贞）
- 玉蝴蝶 摺叠扇，同六禾赋（清末民国初·陈洵）
- 玉蝴蝶 春愁（明·叶小鸾）
- 物理海洋学入门导读(第二版)
- 生态治理现代化
- 基于低碳模式的城市街道景观设计
- 汉译世界学术名著丛书：罗马盛衰原因论
- 高中语文阅读能力全面突破（选择性必修·上册）
- 汉译世界学术名著丛书：拿破仑文选（下卷）
- 谁来晚餐(精)/金羽毛世界获奖绘本
- 文物工作实践与思考
- 高中英语(必修第3册北师大版全练版疑难破2024版高中同步)/5年高考3年模拟
- 日出东南隅(王运熙讲乐府诗)/大家讲人文
- 新媒体营销(十四五职业教育河南省规划教材)
- 城市隧道照明人眼适应问题研究/大设计论丛
- 正能量(钻石典藏版)
- 她来了请准备(2)
- ChatGPT驱动软件开发(AI在软件研发全流程中的革新与实践)