食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
焖羊肉的做法步骤
-
1选用新鲜的山羊肉和新鲜的羊肚，将它们洗净后，冷水下锅进行焯水，去除羊骚味；焯水后将羊肚切成条状。 -
2起锅烧油，将姜蒜放入锅里进行爆香。
-
3将处理好的，羊肉和羊肚放入锅里进行翻炒，撒点白酒去除羊骚味。
-
4将羊肉进行翻炒后放入备好调料，继续翻炒上色。上色后倒上啤酒和水，将食材淹没即可。大火煮开后转小火焖至一个半小时即可。
-
5起锅后放入麻油，蒜苗，青红椒，蒜蓉进行点缀，一道香喷喷的焖羊肉做好了。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 榨菜鲜蘑菇蛋花汤
- 榴莲雪媚娘
- 泡椒脱骨凤爪
- 老式桃酥
- *团圆饭**花样双拼
- 花开富贵
- 焦糖爆米花
- 木耳炒山药
- 田园煎饼
- 猪油炒白菜苔
- 豆腐圆子
- 双椒炒武冈卤香干
- 金达莱盆景杯子蛋糕
- 香蕉饼
- 茨菰芋头烧开洋
- 大闸蟹蛤蜊粥
- 冬笋烧咸鱼
- 番茄牛肉汤
- 琥珀桃仁
- 萝卜虾皮饼
- 葡萄干烧小圆子
- 肉米芝士焗饭
- 蟹粉豆腐
- 红枣糕
- 春饼
- malty
- Malvinas
- Malvinas
- malware
- mam
- mama
- mama's boy
- mama's boy
- mamba
- mambo
- mamma
- mammal
- mammalian
- mammary
- mammary gland
- 经邹谒孟庙（明·欧主遇）
- 经郁水（明·欧大任）
- 经郭先生平川旧居（元末明初·蓝智）
- 经郴州永兴驿（宋·寇准）
- 经都会故居（明·陈献章）
- 经鄂王坟（明·王恭）
- 经鄱阳湖（宋·赵抃）
- 经鄱阳舟中作（明·王恭）
- 经采石（元·傅若金）
- 经金山用杜韵四首（明·霍韬）
- 经金绳废寺（元末明初·戴良）
- 经钓台二首（明·林光）
- 经钟山（明·顾璘）
- 经钱塘故址（明·刘绩）
- 经钱塘故宫（宋·蔡襄）
- 新编怀孕百科/亲悦阅读系列
- 万用英语表达宝典
- 看古希腊神话故事学英语
- 家庭常见病养生运动处方(附光盘)
- 电子政务信息资源共享(模式选择与优化)
- 药剂学模块实验教程(供药学类中药学类及相关专业用药学实践教学创新系列教材)
- 实用工具软件任务驱动式教程(十二五职业教育国家规划教材)
- 酒店设计/中国高等美术院校课程教学经典案例
- 中国和田玉(2014总第13辑)
- 菊花画法解析/中国画艺术经典丛书
- 王家宽书法艺术(综合卷)
- 文心雕龙(吴国宝书画精品集)
- 关山雪国画精选/中国当代艺术名家风范
- 神工意匠(徽州古建筑雕刻艺术)
- 坛庙/北京古建文化丛书