食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
焖羊肉的做法步骤
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1选用新鲜的山羊肉和新鲜的羊肚，将它们洗净后，冷水下锅进行焯水，去除羊骚味；焯水后将羊肚切成条状。 -
2起锅烧油，将姜蒜放入锅里进行爆香。
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3将处理好的，羊肉和羊肚放入锅里进行翻炒，撒点白酒去除羊骚味。
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4将羊肉进行翻炒后放入备好调料，继续翻炒上色。上色后倒上啤酒和水，将食材淹没即可。大火煮开后转小火焖至一个半小时即可。
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5起锅后放入麻油，蒜苗，青红椒，蒜蓉进行点缀，一道香喷喷的焖羊肉做好了。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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晚餐
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- 葱香芝士面包
- 香香滴奶油蝴蝶结椰蓉面包
- 奥尔良烤鸡翅
- 咖啡慕斯蛋糕
- 双桃果汁
- 特色碳烤海肠
- 丹麦黄油奶香曲奇饼干（超好挤酥脆配方）
- 夏安～青桔蜜，清新甜美的味道
- 芒果果酱
- 蔓越莓司康
- 雪媚娘
- 红烧鳊鱼
- 酸奶海棉蛋糕三明治
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