食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
焖羊肉的做法步骤
-
1选用新鲜的山羊肉和新鲜的羊肚，将它们洗净后，冷水下锅进行焯水，去除羊骚味；焯水后将羊肚切成条状。 -
2起锅烧油，将姜蒜放入锅里进行爆香。
-
3将处理好的，羊肉和羊肚放入锅里进行翻炒，撒点白酒去除羊骚味。
-
4将羊肉进行翻炒后放入备好调料，继续翻炒上色。上色后倒上啤酒和水，将食材淹没即可。大火煮开后转小火焖至一个半小时即可。
-
5起锅后放入麻油，蒜苗，青红椒，蒜蓉进行点缀，一道香喷喷的焖羊肉做好了。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 炖腔骨
- 梅干菜烧勒鱼
- 酱焖丝瓜
- 蒜蓉丝瓜
- 丝瓜鸡汤面
- 乌发养颜养生豆浆---黑芝麻花生豆浆
- 番茄牛腩汤
- 油炒萝卜干
- 花椒油炝土豆丝
- 紫苏炒田螺
- 【炸酱面，花样做】炸酱刀削面
- 素三丝
- 休闲小吃----黑加仑巧克力饼
- 双色椰香糯米团
- 【炸酱面，花样做】---【牛肉胡萝卜丁紫薯面】
- 时令美食“荷叶粉蒸肉”
- 紫菜黄瓜腐竹汤
- 鲜笋炒豆腐干
- 小鱼虾贴饼
- 【炸酱面，花样做】彩虹炸酱面
- 酸辣泡椒鱼块
- 孜然土豆鸡腿
- 炒面
- 虾酱炒通菜
- 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面
- work stoppage
- work stream
- workstream
- work stream
- work surface
- work surface
- worktable
- work through
- work to a deadline
- work to a tight deadline
- work together
- work tool
- worktop
- worktop
- work toward
- 句（宋·王居安）
- 句（宋·王履）
- 句（宋·王岩）
- 句（宋·王岩）
- 句（宋·王希吕）
- 句（宋·王度）
- 句（宋·王度）
- 句（宋·王庭圭）
- 句（宋·王彦博）
- 句（宋·王得臣）
- 句（宋·王恕）
- 句（宋·王悦）
- 句（宋·王惟正）
- 句（宋·王才元）
- 句（宋·王扬英）
- 经济法原理与实务
- 小学英语教材论(21世纪高等院校基础教育核心课程教材)
- 英语阅读文化技巧与实践(2)
- 物流工程学概论/现代物流与供应链管理丛书
- 教育学教程
- 逻辑学(高等院校通用教材)
- 小康社会论/全面建设小康社会研究丛书
- 快速精通SA8000:2001/管理体系培训理解实施一本通丛书
- 电热水器安全性能与安装标准宣贯教材(GB4706.12-2006GB\T20289-2006GB20429-2006国家标准化管理委员会国家标准统一宣贯教材)
- 材料专业基础化学实验(第2版高等学校磨科磨具磨削教材)
- 煤炭检验统计技术
- 食品用包装容器工具等制品生产许可教程(纸制品篇食品用包装容器工具等制品市场准入制度系列教材)
- 冯志远(我有一寸爱)
- 地球的红飘带(共5册长征革命史连环画)
- 长江三部曲(共10册)(精)