食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
焖羊肉的做法步骤
-
1选用新鲜的山羊肉和新鲜的羊肚，将它们洗净后，冷水下锅进行焯水，去除羊骚味；焯水后将羊肚切成条状。 -
2起锅烧油，将姜蒜放入锅里进行爆香。
-
3将处理好的，羊肉和羊肚放入锅里进行翻炒，撒点白酒去除羊骚味。
-
4将羊肉进行翻炒后放入备好调料，继续翻炒上色。上色后倒上啤酒和水，将食材淹没即可。大火煮开后转小火焖至一个半小时即可。
-
5起锅后放入麻油，蒜苗，青红椒，蒜蓉进行点缀，一道香喷喷的焖羊肉做好了。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 五香毛豆
- 上桌秒扫光??椒盐土豆??在家吃出烧烤的感觉
- 酱烧鸡爪
- 麻汁面藕
- 自制咖喱里脊串??做法简单，肉质鲜嫩又入味??
- 尖椒圆白菜炒香肠
- 排骨滋养汤
- 拉丝红豆鲷鱼烧
- 栗蓉豆沙蛋黄青团
- 吉野家肥牛饭
- 娃娃菜炖豆腐
- 菊花梨饮
- 红薯烙
- 广式腊味芋头糕
- 红葱头炒薯叶
- 腌蒜薹
- 火腿肠糊涂面
- 凉拌黄瓜
- 南瓜米饭
- “家常小炒”青蒜炒猪血
- 外婆菜烧肉丁
- 千叶纹酸奶烫面蛋糕
- 芒果鸡蛋三明治
- 五谷杂粮养生豆浆
- 爸爸糖玉米醇醇杯完美复刻
- 乐往哀来
- 乐成人美
- 乐成人美用英语怎么说
- 乐成什么什么的成语
- 乐新什么什么的成语
- 乐新厌旧
- 乐昌之镜
- 乐昌什么什么的成语
- 乐昌分镜
- 乐昌破镜
- 乐极什么什么的成语
- 乐极则忧
- 乐极则悲
- 乐极哀来
- 乐极哀生
- 舟行次韵二首（宋·叶茵）
- 舟行欲访三茅践许宗师鹤会之约（宋·俞德邻）
- 舟行步一杯亭春望前韵（明·霍与瑕）
- 舟行江上（宋·方汝疆）
- 舟行江阴道中（宋·张扩）
- 舟行汶上薄暮看月作（明·祝允明）
- 舟行湖中（清·缪公恩）
- 舟行湘岸见早梅盛开（宋·张舜民）
- 舟行湘阴道中雪作（宋·张栻）
- 舟行漫成二首（明·黎遂球）
- 舟行漫述（明·邵宝）
- 舟行用前韵怀祝子权（宋·仲并）
- 舟行用卢方伯莘老韵（明·霍与瑕）
- 舟行登观音岩用太白同人舟行韵（清·魏之琇）
- 舟行省墓（宋·方岳）
- 家国天下(卢铿文论)
- 民间迷案解密
- 常用中草药功效歌诀
- 异向共建--梁启超王国维与中国文论的现代转型/灯下学术文丛
- 最后的圣土
- 写给大家的西洋美术史(增订版)
- 公共理性/当代西方政治哲学读本
- 税务会计实务(高职高专经济管理类规划教材)
- 民族精神史的书写--乔伊斯与鲁迅短篇小说比较论
- 男孩最爱读的智慧故事全集/新概念阅读书坊
- 挫折并不可怕--提高孩子抗挫能力的故事全集/新概念阅读书坊
- 让男孩一生成功的睿智故事/新概念阅读书坊
- 让女孩一生幸福的魅力故事/新概念阅读书坊
- 女孩最爱读的真情故事全集/新概念阅读书坊
- 小故事大智慧全集/新概念阅读书坊