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诗文
清水三鲜丸子
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
鲜虾
适量
黑木耳
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
青豆
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
配料
盐
适量
白胡椒
适量
十三香
适量
香油
适量
咸鲜 口味
氽 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
清水三鲜丸子的做法步骤
1
猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水淀粉搅拌上浆。加盐,白胡椒十三香和鸡精香油调味。
2
温水下锅小火将丸子养熟。汤底加盐葱调味。
3
熟青豆胡萝卜调色,丸子成熟装到碗中加香菜点缀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 满汉全席
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更新时间:2025/10/22 7:59:16