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诗文 泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤
释义
泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法
“自己瞎糊弄的鲜虾冬阴功汤虽然没有大厨们做的那么正宗,可是得到了全家人的一致好评,真的和餐厅里的差不多,呵呵,允许我得瑟一下!”

食材明细

主料
  • ?鲜虾 适量
  • 香菜 适量
  • 西红柿 适量
  • 姜片 适量
  • 洋葱 适量
  • 人工菌 适量
  • 冬阴功汤料 适量
辅料
  • 柠檬 适量
  • 小米辣 适量
  • 椰汁 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鲜虾冬阴功汤的做法步骤

  • 泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法步骤:1
    1
    准备好原材料。
  • 泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法步骤:2
    2
    ?鲜虾去皮去头去除背上的虾线,香菜洗净后切成碎,姜去皮后切成薄片,洋葱切成块。水开了以后放入香菜、西红柿、姜片、洋葱,用中火煮出香味。
  • 泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法步骤:3
    3
    放入人工菌中火煮。
  • 泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法步骤:4
    4
    放入虾,冬阴功汤料,盐,白胡椒,打掉浮沫。
  • 泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法步骤:5
    5
    挤入柠檬汁。
  • 泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法步骤:6
    6
    起锅前放入椰汁即可。

小窍门

还应该加入香茅草,只是店里卖完了,再加入一勺冬阴功酱味道就更浓了。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 10:55:25