“一道很家常的菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常炒猪肝的做法步骤
-
1青红椒分别切成滚刀块。 -
2姜、蒜头切片。 -
3新鲜猪肝切成薄片。 -
4放入小碗中加盐、味精、酱油、耗油、料酒拌匀腌制几分钟。 -
5锅中热油，把腌制好的猪肝倒入滑炒至熟出锅待用。 -
6洗锅重新热油，倒入青红椒、蒜片、姜丝，加盐炒熟。 -
7加入炒好的猪肝翻炒均匀出锅装盘。
小窍门
1、猪肝切得越薄越好。
2、炒猪肝的时候放的油比平常炒菜略多，中火滑熟。
3、喜欢蒸鱼豉油的味道的话可以在腌制猪肝的时候也放点。
2、炒猪肝的时候放的油比平常炒菜略多，中火滑熟。
3、喜欢蒸鱼豉油的味道的话可以在腌制猪肝的时候也放点。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 粉葛鲫鱼汤
- 香煎土豆饼
- 白萝卜骨头汤
- 黄磊的赛螃蟹
- 木瓜莲子鲫鱼汤
- 腌酸菜
- 凉拌木耳
- 老北京葱爆羊肉
- 土豆焖饭
- 肉炖豆角
- 八宝粥
- 土豆焖鸡
- 扇贝时蔬面
- 鲍鱼时蔬面#热汤面#
- 皮薄大馅的馅饼教程来喽
- 水果DIY橙子自行车
- 冬季必备食谱 润肺止咳四物汤
- 猪蹄焖花生
- 糖醋里脊（鸡肉版）
- 宫保鸡丁
- 玛丽安娜奶奶的卷心菜肉卷
- 番茄土豆炖牛肉
- 泡鲜椒
- 蚂蚁上树
- 花旗参田七鸡汤
- 空腹高心
- 空臆什么什么的成语
- 空臆尽言
- 空花什么什么的成语
- 空花阳焰
- 空虚寂寞冷用英语怎么说
- 空虚的反义词用英语怎么说
- 空言什么什么的成语
- 空言无补
- 空言虚语
- 空言虚辞
- 空话什么什么的成语
- 空话连篇
- 空调冷风用英语怎么说
- 空调在柜子的上面用英语怎么说
- 浙江晚眺（元·马臻）
- 浙江晚眺（宋·黄复之）
- 浙江有怀梁非馨作（明·黎遂球）
- 浙江有感（宋·王回）
- 浙江林参政挽诗（明·陈琏）
- 浙江潮图（宋·释智愚）
- 浙江潮图（明·张以宁）
- 浙江潮（元末明初·叶颙）
- 浙江潮（宋末元初·陈杰）
- 浙江臬署精忠柏（清·薛镛）
- 浙江舟行遇风（宋·黄干）
- 浙江观潮一首（宋·王阮）
- 浙江观潮似介石兼呈陈守中（元·黄玠）
- 浙江观潮（元·周权）
- 浙江观潮（宋·程公许）
- 企业研发活动情况统计年鉴 2023
- 用钱赚钱（6平装）
- 好习惯,大成功 大字版
- 机构品牌形象设计/视觉传达设计必修课
- 民宿服务与管理(高水平中等职业学校系列教材)
- 动物型组织(互联网+时代下的企业重构)/转型时代丛书
- 中期预算改革与我国现代财政制度构建
- 中国连锁学(全球三大管理思想)
- 新概念珠心算(上)
- 首席专家赵霖谈平衡膳食健康忠告/相约健康社区行巡讲精粹
- 首席专家李舜伟谈你可以睡得更好/相约健康社区行巡讲精粹
- 活动课程论/课程改革论丛
- 明师心语/中国特级教师文库
- 有一种情绪叫恋爱
- 青少年心理发展/北京大学心理学丛书