“一道很家常的菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常炒猪肝的做法步骤
-
1青红椒分别切成滚刀块。 -
2姜、蒜头切片。 -
3新鲜猪肝切成薄片。 -
4放入小碗中加盐、味精、酱油、耗油、料酒拌匀腌制几分钟。 -
5锅中热油，把腌制好的猪肝倒入滑炒至熟出锅待用。 -
6洗锅重新热油，倒入青红椒、蒜片、姜丝，加盐炒熟。 -
7加入炒好的猪肝翻炒均匀出锅装盘。
小窍门
1、猪肝切得越薄越好。
2、炒猪肝的时候放的油比平常炒菜略多，中火滑熟。
3、喜欢蒸鱼豉油的味道的话可以在腌制猪肝的时候也放点。
2、炒猪肝的时候放的油比平常炒菜略多，中火滑熟。
3、喜欢蒸鱼豉油的味道的话可以在腌制猪肝的时候也放点。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 洋葱炒鸡蛋
- 香辣肉丁酱
- 五花肉小白菜冻豆腐
- 家常炒藕条
- 水煎包
- 春节应景～～山东大馒头
- 水果拼盘
- 烟笋丝炒腊肉
- 芒果酥
- 鸭肉冬瓜煲
- 蛋煎饺VS汤圆
- 桂圆肉饼汤
- 芒果蛋挞
- 凉拌饺子皮
- 脆炒银耳
- 木须肉
- 酸甜可口的草莓牛奶小方
- 茴香猪肉馅饼
- 青红椒炒蛋
- 胡萝卜马蹄牛骨汤
- 棉花土司
- 辣炒鱼块
- 阿胶炖排骨汤
- 五花肉焖土豆
- 糖醋排骨
- 难解难入
- 难解难分
- 难言之隐
- 难言什么什么的成语
- 难言兰臭
- 难辞什么什么的成语
- 难辞其咎
- 难进什么什么的成语
- 难进易退
- 难逢什么什么的成语
- 难逢难遇
- 难遇什么什么的成语
- 难遇难逢
- 难道不可以用英语怎么说
- 难道不是吗用英语怎么说
- 答王升之（宋·刘跂）
- 答王去非觅柳栽（宋·刘宰）
- 答王参（唐·贾岛）
- 答王及之贤良见寄（宋·慕容彦逢）
- 答王友竹兼呈香谷主政毓臣上舍（清·梁成楠）
- 答王叔承（明·王世贞）
- 答王叔润（明·守仁）
- 答王司封（明·卢龙云）
- 答王司理霖佐高州见寄（明·欧大任）
- 答王司空饷酒诗（南北朝·庾信）
- 答王吉人（清·马方思）
- 答王名龙君（当代·陈振家）
- 答王君石遗包虎二轴（宋·梅尧臣）
- 答王君（明·杨循吉）
- 答王壬秋高碧湄蔡与循见贻之作（清·尹耕云）
- 工程师德语基础
- 计算机组装与维护<第5版>学习指导与实训
- 中华医学百科全书(军事与特种医学核武器医学防护学)(精)
- 宏观目视检测
- 信息技术基础(Windows7+Office2016普通高等教育十四五系列教材)
- 红楼梦/四大名著阅读测试卷
- 工程训练(普通高等教育工程训练系列教材)
- 腾冲民间文学集成/腾冲文化丛书
- 历史(7上RMJY全练版+全解版强化版)/实验班提优训练
- 临床医学汉语会话教程(MPR)/语言服务书系
- 团队建设与管理(第2版高职高专营销类专业能力本位系列教材)
- 传播理论教程(新时代高等院校新闻传播学系列教材)
- 莞香飘四海
- 数学(3上苏教版JSJY)/实验班提优训练
- 雅韵新声(内蒙古大学文学与新闻传播学院文学教育优秀作品选诗歌卷)