食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
千张结烧肉的做法步骤
-
1把所需材料都切好备用。 -
2锅中放水煮沸，放入五花肉焯水。 -
3焯好的五花肉切小块。 -
4锅中放少许油，放入五花肉小火煸炒。 -
5放入八角和桂皮炒至五花肉表面有点微黄。 -
6放老抽、白糖、料酒煸炒至白糖溶化。 -
7放入葱结、生姜、白开水改大火烧开。 -
8盖上盖子小火焖30分钟。 -
9倒入千张结，放适量盐调味，再盖上盖子焖10分钟。 -
1010分钟后大火收汁，放胡椒粉。 -
11放蔬之鲜炒匀即可。
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