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诗文
千张结烧肉
释义
食材明细
主料
千张结
适量
五花肉
适量
辅料
小葱
适量
生姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蔬之鲜
适量
料酒
适量
白糖
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
千张结烧肉的做法步骤
1
把所需材料都切好备用。
2
锅中放水煮沸,放入五花肉焯水。
3
焯好的五花肉切小块。
4
锅中放少许油,放入五花肉小火煸炒。
5
放入八角和桂皮炒至五花肉表面有点微黄。
6
放老抽、白糖、料酒煸炒至白糖溶化。
7
放入葱结、生姜、白开水改大火烧开。
8
盖上盖子小火焖30分钟。
9
倒入千张结,放适量盐调味,再盖上盖子焖10分钟。
10
10分钟后大火收汁,放胡椒粉。
11
放蔬之鲜炒匀即可。
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更新时间:2025/3/16 9:13:25