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诗文 香煎小排骨
释义
香煎小排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 1斤
辅料
  • 生姜 适量
配料
  • 味极鲜酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香煎小排骨的做法步骤

  • 香煎小排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止
  • 香煎小排骨的做法步骤:2
    2
    泡好的排骨控干水加盐,胡椒粉,生姜放冰箱腌制2个小时
  • 香煎小排骨的做法步骤:3
    3
    锅里油烧热,下排骨开始煎,一开始不要翻的太勤,等下面有点焦了再翻
  • 香煎小排骨的做法步骤:4
    4
    煎五分钟后放酱油继续煎,一直保持中小火,20分钟既可
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/13 0:29:22