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诗文	牛肉彩丁乌冬面
释义	食材明细 主料 熟牛肉 适量 红萝卜 适量 莴笋 适量 乌冬面 适量 辅料 老抽 适量 蚝油 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 蒜 适量 盐 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 牛肉彩丁乌冬面的做法步骤 1 牛肉、红萝卜、莴笋切丁、蒜拍碎。 2 锅里放油，爆香蒜。 3 下牛肉，放蚝油，老抽，糖，胡椒粉。 4 加大半碗水烧开。 5 火调小一点，煮至汤浓装起备用。 6 洗干净锅，放少油，先下红萝卜翻炒1分钟。 7 再放莴笋炒1分钟。 8 下乌冬面，三者拌匀，小火炒3分钟，放少许盐即装盘。 9 倒上牛肉浇头即可。 所属分类： 面条   秋季食谱
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