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诗文
黑椒汁蘑菇酿猪肉
释义
食材明细
主料
猪肉碎
适量
蘑菇
适量
辅料
黑椒汁
适量
酱香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黑椒汁蘑菇酿猪肉的做法步骤
1
将已经搅碎了的猪肉调入:生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。
2
蘑菇洗好把蒂那部分挖掉。
3
将猪肉泥填满于蘑菇内。
4
烧热锅倒入适量橄榄油,把蘑菇放入,先煎蘑菇这一面。
5
然后再翻过来煎有猪肉的那一面。
6
猪肉这一面煎的时候需要比蘑菇那一面时间长些,确认猪肉熟透了盛入碟中。
7
使用原来的油锅调入一勺子李锦记黑椒汁以及少许水、生抽、白糖煮沸,淋上煎好的蘑菇上即可食用。
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/6/23 8:08:12