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诗文
渍菜粉
释义
“渍菜粉是东北家常菜,是用白菜腌制成酸菜做的,很喜欢吃呢(⊙o⊙)”
食材明细
主料
酸菜
适量
粉丝
适量
猪肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
鸡精
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
渍菜粉的做法步骤
1
原料。
2
猪肉切丝。
3
葱姜蒜切末。
4
粉丝用开水煮软后放倒冷水里。
5
锅中热油炸香花椒和大料后捞出。
6
葱姜爆香。
7
放入肉丝炒变色。
8
倒入酸菜炒匀。
9
加入盐和少许酱油。
10
加入少许清水盖上盖子。
11
汤汁收干一半时放入粉丝。
12
加入鸡精和蒜末炒匀即可。
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更新时间:2025/3/14 20:02:02