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诗文 渍菜粉
释义
渍菜粉的做法
“渍菜粉是东北家常菜,是用白菜腌制成酸菜做的,很喜欢吃呢(⊙o⊙)”

食材明细

主料
  • 酸菜 适量
  • 粉丝 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

渍菜粉的做法步骤

  • 渍菜粉的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 渍菜粉的做法步骤:2
    2
    猪肉切丝。
  • 渍菜粉的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切末。
  • 渍菜粉的做法步骤:4
    4
    粉丝用开水煮软后放倒冷水里。
  • 渍菜粉的做法步骤:5
    5
    锅中热油炸香花椒和大料后捞出。
  • 渍菜粉的做法步骤:6
    6
    葱姜爆香。
  • 渍菜粉的做法步骤:7
    7
    放入肉丝炒变色。
  • 渍菜粉的做法步骤:8
    8
    倒入酸菜炒匀。
  • 渍菜粉的做法步骤:9
    9
    加入盐和少许酱油。
  • 渍菜粉的做法步骤:10
    10
    加入少许清水盖上盖子。
  • 渍菜粉的做法步骤:11
    11
    汤汁收干一半时放入粉丝。
  • 渍菜粉的做法步骤:12
    12
    加入鸡精和蒜末炒匀即可。
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更新时间:2025/3/14 20:02:02