“一款简单、方便、好吃的打卤面。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角卤面的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2葱姜切末，豆角切碎。 -
3热锅凉油。 -
4爆香葱姜末。 -
5放入豆角丁翻炒至变翠绿。 -
6放一勺自家的黄豆酱炒香。 -
7倒入适量清水稍炖一会，出锅前倒入水淀粉勾芡。 -
8另起锅煮熟面条，捞出放上豆角卤便可。
小窍门
1、黄豆酱换成酱油或者其他什么酱也都不错。
2、煮面条的水中少放一些盐可以防止面条粘连。
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