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诗文 鲜虾粥
释义
鲜虾粥的做法

食材明细

主料
  • 鲜虾 半斤
辅料
  • 香菜 一棵
  • 一棵
  • 一块
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

鲜虾粥的做法步骤

  • 1
    鲜虾洗干净后去头去虾线,一只用刀从背后切成两半备用葱和香菜切碎,生姜切丝备用。
  • 2
    米淘洗干净放入高压锅,加入多些水煮开,开了记得边煮边搅拌,怕粘锅底。
  • 3
    煮的差不多七分熟后放入姜丝煮,煮开姜丝的味道。
  • 4
    五到十分钟后放入鲜虾继续煮,连续搅拌放适量盐和鸡精调味。
  • 5
    熟透后关火,放入葱和香菜就可以出锅开吃啦??。

小窍门

要时不时盯着锅里,不够水就继续加水。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 粥   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/10 15:31:39