网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 雪里蕻炒肉末
释义
雪里蕻炒肉末的做法
“咪鲁家厨房的灯灯坏了,TT…国庆节了,大家都过节去了。还木有人来修,只能靠着微弱的吸油烟机灯来进行操作。一个人又炒又拍照,忙的手忙脚乱的。照片拍的太差了,因咪鲁第一次做,让大家见笑了。^^以后会更加努力的。”

食材明细

主料
  • 雪里蕻 半斤
辅料
  • 蒜片 适量
  • 猪肉末 适量
  • 小红米椒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 陈醋 适量
  • 芝麻油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

雪里蕻炒肉末的做法步骤

  • 雪里蕻炒肉末的做法步骤:1
    1
    先将雪里蕻里的脏东西挑出来洗净备用。
  • 雪里蕻炒肉末的做法步骤:2
    2
    锅中烧热水,等水开始冒小泡时放入雪里蕻焯水。基本看到雪里蕻的茎开始变的透明就可以捞出了,再放入事先准备好的凉水里浸泡。
  • 雪里蕻炒肉末的做法步骤:3
    3
    将准备好的猪肉剁成肉末,大蒜子切成蒜片,小红米椒切小圈。
  • 4
    待雪里蕻凉透后捞出,挤干水分,切成细段,备用。
  • 雪里蕻炒肉末的做法步骤:5
    5
    锅中放油,加入猪肉末,再加入小红米椒,放入少许盐。再将雪里蕻茎部分放入锅中炒拌,再加入雪里蕻叶子部分继续翻炒。
  • 雪里蕻炒肉末的做法步骤:6
    6
    加入少许食盐、鸡精、几滴陈醋、几滴芝麻油翻炒就可以出锅了。
  • 雪里蕻炒肉末的做法步骤:7
    7
    用水焯过的雪里蕻不但没有苦苦的味道,又经过凉水的浸泡,吃起来脆脆的,很是爽口。咪鲁没有放很多的肉末,怕肉的味道遮过雪里蕻的清爽味。喜欢的朋友可以试试。
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 1:40:21