网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
大理石布朗尼
释义
“很喜欢它的味道,百吃不厌哦!”
食材明细
主料
黑巧克力
120克
黄油
80克
鸡蛋
90 35克
高筋面粉
55克
奶酪
220克
辅料
碎核桃
20克
配料
细砂糖
50 40克
黑咖啡
3克
香草粉
3 2克
柠檬汁
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
大理石布朗尼的做法步骤
1
黑巧克力、黄油切小块装入碗里,隔水加热并不断搅拌至融化后。
2
加入细砂糖搅拌均匀。
3
加入打散的鸡蛋、香草粉,黑咖啡继续搅拌均匀。
4
筛入高筋面粉。
5
搅拌均匀即成布朗尼面糊。
6
奶酪室温软化以后,加入细砂糖和香草粉,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态,再加入鸡蛋,柠檬汁搅打均匀顺滑。
7
先在模具里倒入模具高度一半的布朗尼面糊。
8
倒入一部分乳酪糊。
9
再放入少许布朗尼糊,牙签插入面糊,划出大理石纹路。放入预热好180度的烤箱,烤30分钟左右即可。出炉冷藏3小时脱模切块享用。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
酱香带鱼
洋白菜炒豆腐
虎皮鹌鹑蛋
西红柿鸡蛋面
鸡蛋炒河粉
砂锅鱼腩煲
鸵鸟胗炒酸菜/鸵鸟胗五指毛桃汤
土豆疙瘩汤
红椒牛蛙鸡
西红柿鸡蛋拌面
阳光早餐——来几只蚝油鸡翅
手指饼干
提拉米苏
炝大白菜
牛肉丸云吞
懒人电饭煲四味焖鸭
藤椒烤翅
鱼香杏鲍菇
小炒荷包蛋(鹌鹑蛋版)
咸蛋黄豆沙月饼
空气炸锅炸猪排
鱿鱼足鲜虾披萨
芹菜猪肉水饺
芹菜豆腐素水饺
风炉版:椒盐黑芝麻广式月饼,咸香!饼皮通用哦!
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 8:55:19