食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蟹黄玉米粒的做法步骤
-
1咸蛋黄压碎成泥。 -
2玉米粒焯水后捞出沥干水份。 -
3撒上适量淀粉使玉米粒均匀裹上淀粉。 -
4锅热倒入油，放入玉米粒炒至表面微黄。 -
5捞出控油。 -
6锅中留少许底油放入咸蛋黄翻炒。 -
7炒至起泡放入玉米粒迅速翻炒均匀关火。 -
8装盘。 -
9撒上葱花即可食用。
使用的厨具：炒锅
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