食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
乱炖大白菜的做法步骤
-
1准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用 -
2大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多 -
3豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿 -
4五花肉切大片吃起来口感更佳 -
5蚬子肉洗净备用 -
6香菜切段备用 -
7锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香 -
8爆香后放入五花肉 -
9加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来 -
10五花肉炒变色后放入大白菜 -
11快速均匀的翻炒大白菜 -
12大白菜炒变色后倒入高汤，再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖，炖到快要好时放入盐和味精提味，最好撒入香菜即可 -
13炖好的大白菜盛入盘中 -
14大白菜虽然普通但是营养丰富，是老百姓离不开的家常菜 -
15大白菜是老少皆宜的美味 -
16真是美味美食来自民间啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 黑胡椒土豆泥
- 香葱爆炒木耳白玉菇
- 牛筋丸炒茼蒿
- 港式干贝玉米排骨靓汤
- 冬季食谱：[1]怎么样用豆浆机做卤味猪皮冻
- 蒜蓉白灼菜心
- 用食物来调理身体---四物番鸭汤
- 奶茶冻芝士
- 芋头焖猪肉
- 简单红薯饼
- 南瓜发糕
- 水果塔
- 香煎鸡腿排
- 苦苣火腿焗
- 水煮肉片
- 咖喱鸡块
- 羊肉大葱胡萝卜馅饼
- 肉桂面包卷
- 自己腌芥菜疙瘩---味道丰富的辣味小咸菜
- 木耳银耳盅
- 自制蛋黄沙拉酱
- 棒棒鸡沙拉
- 鱼香肉丝
- 红烧羔羊排
- 香炒花蛤肉
- 舌锋如火
- 舌长事多
- 舌长什么什么的成语
- 舍什么不什么的成语
- 舍什么为什么的成语
- 舍什么之什么的成语
- 舍什么事什么的成语
- 舍什么什么义的成语
- 舍什么什么交的成语
- 舍什么什么人的成语
- 舍什么什么仁的成语
- 舍什么什么公的成语
- 舍什么什么危的成语
- 舍什么什么君的成语
- 舍什么什么喜的成语
- 句（宋·胡份）
- 句（宋·胡伸）
- 句（宋·胡僧）
- 句（宋·胡叔豹）
- 句（宋·胡君防）
- 句（宋·胡宏）
- 句（宋·胡宗炎）
- 句（宋·胡宿）
- 句（宋·胡寅）
- 句（宋·胡山甫）
- 句（宋·胡恢）
- 句（宋·胡持）
- 句（宋·胡揆）
- 句（宋·胡文媛）
- 句（宋·胡旦）
- 农村档案管理/农村政策与管理系列丛书
- 快乐工作
- 农村食品安全/农村政策与管理系列丛书
- 饮食器用/中国民俗文化丛书
- 新型农村合作医疗政策与服务/农村政策与管理系列丛书
- 船/中国民俗文化丛书
- 爱的陪伴
- 健身先健心--预防冠心病/疾病自我管理丛书
- 严防甜蜜杀手--糖尿病/疾病自我管理丛书
- 农村饮用水安全与卫生/农村政策与管理系列丛书
- 长寿的隐患--高血脂/疾病自我管理丛书
- 农村基层党风廉政建设/农村政策与管理系列丛书
- 青年创富法则
- 脱颖而出--职场中的生存法则
- 财神/中国民俗文化丛书