食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
乱炖大白菜的做法步骤
-
1准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用 -
2大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多 -
3豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿 -
4五花肉切大片吃起来口感更佳 -
5蚬子肉洗净备用 -
6香菜切段备用 -
7锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香 -
8爆香后放入五花肉 -
9加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来 -
10五花肉炒变色后放入大白菜 -
11快速均匀的翻炒大白菜 -
12大白菜炒变色后倒入高汤，再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖，炖到快要好时放入盐和味精提味，最好撒入香菜即可 -
13炖好的大白菜盛入盘中 -
14大白菜虽然普通但是营养丰富，是老百姓离不开的家常菜 -
15大白菜是老少皆宜的美味 -
16真是美味美食来自民间啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 鸡汁豆皮
- 虎皮尖椒
- 豆角焖面
- 清炒西瓜皮
- 凉拌海带丝--简单美味三高食谱
- 砂锅小白菜豆腐
- 私房甜辣鸡骨肉
- 烤肉饼
- 茄汁意面酱
- 麻辣涮（串串香）
- 【四叶小馆】三伏：金银花茶
- 娃娃菜炒粉丝
- 我的戚风蛋糕
- 巧克力豆大米戚风蛋糕
- 葡式蛋挞---飞饼版
- 杏鲍菇炒肉
- 牛轧糖
- 简单美味---蒸蛋羹
- 牛肉炒饭
- 煎饼果子
- 红烧大眼鱼
- 自制星巴克抹茶星冰乐与莫卡星冰乐
- 三文鱼炖豆腐
- 脆皮香蕉
- 三米桂圆粥
- 东藏西躲
- 东行不见西行利
- 东行什么什么的成语
- 东行西步
- 东补什么什么的成语
- 东补西凑
- 东西什么什么的成语
- 东西南北
- 东西南北人
- 东西南北客
- 东西南朔
- 东西易面
- 东观之殃
- 东观什么什么的成语
- 东观续史
- 休宁（宋·范成大）
- 休官（宋·张纲）
- 休官（宋·赵某）
- 休师惠诗次韵（宋·许景衡）
- 休师惠雪笋（宋·郭祥正）
- 休庵为大司马王公题（明·柯潜）
- 休归咏怀（明·邢宥）
- 休征（宋·释绍昙）
- 休心亭（宋·范纯仁）
- 休息轩（明·魏时敏）
- 休承在湖学以此十五帧见寄潇洒冲澹故不易及（明·王世贞）
- 休日不出闻西池游人之盛（宋·张耒）
- 休日不出（宋·张耒）
- 休日与客燕语既去听小儿诵书因复作草数纸（宋·陆游）
- 休日与李端叔出城西（宋·孔武仲）
- 牧鹤的女人(精)
- 交通天下(中国交通简史上下)(精)
- 力(动物原画概念设计第2版)
- 小学数学应用题专项突破练习(2年级新版)/学而思秘籍
- 工业数字化发展的理论与实践研究
- 模仿竞合到自主图强(中国汽车产业现代化之路)
- 安全生产法解读与应用/法律法规新解读
- 沉船宝藏(彩图注音)/神龙寻宝队的探险日记
- 写给青少年的金银器档案/写给青少年的国宝档案
- 中国井文化(典藏版)/传媒艺苑文丛
- 油气开采井筒腐蚀结垢与堵塞机理
- 史记精华本(修订版)(精)/万卷楼国学经典
- 血案寻踪/2022年新时代中国法治文学精选丛书
- 地理视频大数据语义建模与分析
- 传承红色基因践行生态文明--第十届全国大学生红色旅游创意策划大赛优秀作品集(上下)