食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
乱炖大白菜的做法步骤
-
1准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用 -
2大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多 -
3豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿 -
4五花肉切大片吃起来口感更佳 -
5蚬子肉洗净备用 -
6香菜切段备用 -
7锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香 -
8爆香后放入五花肉 -
9加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来 -
10五花肉炒变色后放入大白菜 -
11快速均匀的翻炒大白菜 -
12大白菜炒变色后倒入高汤，再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖，炖到快要好时放入盐和味精提味，最好撒入香菜即可 -
13炖好的大白菜盛入盘中 -
14大白菜虽然普通但是营养丰富，是老百姓离不开的家常菜 -
15大白菜是老少皆宜的美味 -
16真是美味美食来自民间啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 烤箱---试做烤鱼
- 珍珠糯米丸子
- 野味雷公菌
- 农家风味----肉丁糯米饭
- 香葱腊香肠
- 美容拌蔬菜
- 蒜蓉开边虾
- 家庭自制牛肉干
- 香酥炸五笋
- 【木耳腐竹炒油菜】---美味小炒勺
- 红烧鱼块
- 【凉拌猪肝藕条】---清脆小凉菜
- 土豆烧牛肉
- 花生芝麻糖
- 清明春笋甜鲜香——咸香笋味艾粿
- 黑椒起司培根饼
- 宝宝胡萝卜虾肉丸子！
- 番茄肉片
- 美人椰香饼
- 葱香豆腐
- 完美戚风
- 蒜蓉辣酱嫩豆腐
- 糖水山楂
- 自制杏仁粉
- 魔芋豆瓣兔
- unearned income
- unearth
- unearthly
- unease
- uneasily
- uneasiness
- uneasy
- uneatable
- uneaten
- uneconomic
- uneconomical
- uneconomical
- unedifying
- unedited
- uneducated
- 禹庙送春（宋末元初·黄庚）
- 禹庙（元·王恽）
- 禹庙（唐·杜甫）
- 禹庙（宋·张侃）
- 禹庙（宋·施枢）
- 禹庙（宋·施枢）
- 禹庙（宋·李龙高）
- 禹庙（宋·林景熙）
- 禹庙（宋·王十朋）
- 禹庙（宋·王铚）
- 禹庙（宋·释智圆）
- 禹庙（明末清初·屈大均）
- 禹庙（明末清初·毛奇龄）
- 禹慎斋摹松雪鹊华秋色卷子冯叔瑩复仿之为题（清末民国初·夏孙桐）
- 禹柏图（元·吴师道）
- 小学奥数举一反三(2年级A版)
- 融媒体时代电视新闻的传播研究
- 古典吉他渐进教程(附光盘)
- 小学奥数举一反三(6年级A版)
- 媒体融合环境下高校图书馆工作研究
- 电视编导基础(江西师范大学规划教材)
- 科技期刊编辑有话说
- 会展信息管理(第3版高职高专会展专业新形态教材)
- 吉他弹唱流行前线(附光盘)
- Maya动画特效从新手到高手(全彩印刷)/从新手到高手
- 新媒体用户行为与心理/新媒体营销系列
- 真诚做领导
- 国家科学数据资源发展报告(2019)
- Excel高效办公应用与技巧大全(第2版)
- 国外数字出版物缴存及相关问题研究