食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
乱炖大白菜的做法步骤
-
1准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用 -
2大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多 -
3豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿 -
4五花肉切大片吃起来口感更佳 -
5蚬子肉洗净备用 -
6香菜切段备用 -
7锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香 -
8爆香后放入五花肉 -
9加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来 -
10五花肉炒变色后放入大白菜 -
11快速均匀的翻炒大白菜 -
12大白菜炒变色后倒入高汤，再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖，炖到快要好时放入盐和味精提味，最好撒入香菜即可 -
13炖好的大白菜盛入盘中 -
14大白菜虽然普通但是营养丰富，是老百姓离不开的家常菜 -
15大白菜是老少皆宜的美味 -
16真是美味美食来自民间啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 黄金鸡蛋饼
- 咸鸭蛋青瓜煮米粉
- 茴香鸡蛋馅饼
- 三黑豆浆
- 牛奶松饼
- 平底锅披萨
- 豌豆沙馅
- 豆豉排骨煲仔饭
- 白芸豆豆沙
- 菠萝炖排骨
- 麻婆豆腐
- 红豆沙
- 黑椒杏鲍菇炒鸡柳
- 凉拌金针菇
- 自制辣椒酱
- 酸萝卜老鸭汤
- 萝卜干炒肉
- 面包片小披萨
- 冬瓜大麦茶
- 油炸豆腐丸
- 玉米豇豆炒肉
- 干锅包菜
- 麻辣香干
- 红烧豆腐丸
- 糖醋鸡翅
- 夹七夹八
- 夹什么中什么的成语
- 夹什么之什么的成语
- 夹什么人什么的成语
- 夹什么什么人的成语
- 夹什么什么八的成语
- 夹什么什么势的成语
- 夹什么什么勋的成语
- 夹什么什么呼的成语
- 夹什么什么棍的成语
- 夹什么什么棒的成语
- 夹什么什么物的成语
- 夹什么什么驼的成语
- 夹什么分什么的成语
- 夹什么医什么的成语
- 阇黎从上人予往年香火院学徒也去之天竺益求（宋·毛滂）
- 阊门书感（唐·顾非熊）
- 阊门初泛二十四韵（宋·范成大）
- 阊门即事（唐·张继）
- 阊门即事（明·唐寅）
- 阊门外登溪船五首（宋·杨万里）
- 阊门夜发（宋·周密）
- 阊门寓目（明·区大相）
- 阊门庑隐居题画（明·程嘉燧）
- 阊门怀古（唐·韦应物）
- 阊门怀古（明·佘翔）
- 阊门戏调行客（宋·范成大）
- 阊门春望（明·邓云霄）
- 阊门晚归和韵（元末明初·法智）
- 阊门曲（明末清初·屈大均）
- 五里桥百年史
- 20个关于臭氧层的问题与答案 2022年更新版
- 西北高教评论 第十二卷
- 走近科学：科学家带你探究科学前沿
- 四川省生态环境政策研究报告 2023
- 新型碳点/金属氧化物复合材料与光催化性能研究
- 谷食中国 中华小吃糕点主食探源 煮食卷
- 我国海外高层次人才团队式引进研究
- 中国人力资本错配的测算及成因研究 基于行业垄断的视角
- 豆豆家族的魔法情商课·品格力（全8册）
- 外眼看中国(1)
- 品宋：瓷色千年开宋风
- 2025年大学英语六级轻过书课包（6月）
- 华北：1937—1945/壹卷精选
- 王之泰文集 第二卷 政策建言与物流科普