食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
乱炖大白菜的做法步骤
-
1准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用 -
2大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多 -
3豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿 -
4五花肉切大片吃起来口感更佳 -
5蚬子肉洗净备用 -
6香菜切段备用 -
7锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香 -
8爆香后放入五花肉 -
9加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来 -
10五花肉炒变色后放入大白菜 -
11快速均匀的翻炒大白菜 -
12大白菜炒变色后倒入高汤，再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖，炖到快要好时放入盐和味精提味，最好撒入香菜即可 -
13炖好的大白菜盛入盘中 -
14大白菜虽然普通但是营养丰富，是老百姓离不开的家常菜 -
15大白菜是老少皆宜的美味 -
16真是美味美食来自民间啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 腐竹虾糕炒荷兰豆
- 炸虾球
- 四喜烤麸
- 香煎豆腐
- 团圆饭~菠菜汁肉三鲜水饺
- 红烧豆腐
- 海带拌干豆皮
- 黄豆芽猪肉炒熟面
- 苹果芝麻松饼
- 果丹皮
- 山楂果酱
- 山楂糖水罐头
- 爆炒花甲
- 小番茄玉米虾仁披萨
- 咸肉排骨萝卜汤
- 韭菜炒鸭蛋
- 蒜蓉粉丝虾
- 番茄炒蛋
- 排骨玉米面
- 蒜香里脊
- 酱汁烧豆腐
- 炒鸡蛋虾仁菠菜汤
- 炸腰果
- 焖煮海鳗
- 蚝油菜心
- emergency personnel
- emergency power
- emergency rations
- emergency reporting
- emergency room
- emergency rooms
- emergency service
- emergency shelter
- emergency stop
- emergency surgery
- emergency telephone
- emergency ward
- emergency worker
- emergency workers
- emergent exit
- 画眉效李商隐（元·吾丘衍）
- 画眉曲七首（金末元初·蔡圭）
- 画眉曲（宋·许棐）
- 画眉次韵（明·朱诚泳）
- 画眉禽（宋·文同）
- 画眉笔（清·刘献池）
- 画眉行赠李显国新婚（明·伍瑞隆）
- 画眉郎/好女儿（宋·贺铸）
- 画眉铺（宋·华镇）
- 画眉鸟（宋·欧阳修）
- 画眉（宋·朱淑真）
- 画眉（明·卢象升）
- 画眉（明·景翩翩）
- 画眉（明·范言）
- 画眉（明·逯昶）
- 我的单身不命苦
- 汽车构造与拆装一体化项目教程(汽车专业工作过程导向职业核心课程双证系列教材高等职业教育十二五规划教材)
- 服务外包与中国发展路径选择/服务外包产业发展研究丛书
- 大学英语会话自我修补能力研究
- 汽车检测一体化项目教程(汽车专业工作过程导向职业核心课程双证系列教材高等职业教育十二五规划教材)
- 应用文写作(中等职业教育十二五规划教材)/中等职业教育公共通识课规划教材系列
- 物流管理基础与实务(物流管理专业高等职业教育财经类十二五系列规划教材)
- 盖绿色的房子(做自己的建筑师)
- 现代文学史书写的理论探索
- 视觉美学史--从前现代现代到后现代/视觉文化研究丛书
- 感知力(最重要的生存力与最强大的影响力)
- 星河(2012年春季卷)/大型新诗丛刊
- 星河(2011年冬季卷)/大型新诗丛刊
- 我的路(4春暖花开)
- 茶寿与茶疗/中国茶文化丛书