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诗文
原味芝麻面包
释义
“原味面包更好吃。”
食材明细
主料
面粉
400g
辅料
酵母
适量
鸡蛋液
适量
芝麻
适量
水
1杯半
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
原味芝麻面包的做法步骤
1
这次发面只是放了点酵母粉。水一杯半。用了400g面粉。
2
发好的面揉成小面包坯子,粘上鸡蛋液,撒上芝麻,烤盘里抹上瓜子油。摆在烤盘,放入烤箱。
3
在揉面的时候,打开烤箱,设置上下火,180度。预热以后,开始烤制面包。烤面包时间15分钟。注意观察面包的颜色。烤好以后,烤箱立即关闭。打开凉凉。
4
芝麻面包烤好了,享受一下自己做的面包吧。
小窍门
酵母的用量已经掌握了。熟能生巧,基本不用称。
每个烤箱不同,所以时间也不是固定不变,要看面包的颜色变化。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐
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更新时间:2025/12/30 19:42:15