“冬天喝鸡汤进补是老道理,夏天喝鸡汤进补却是新概念。炎热的夏天,人们流的汗多,身体缺少水份和盐份,更需要喝鸡汤进补。
话说这燕窝呐，不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，修复被烈日灼晒的肌肤。夏季常吃燕窝，可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
燕窝炖鸡汤的做法步骤
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1食材：鸡腿和洞燕。 -
2将洞燕用清水浸泡3小时。
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3将鸡腿放入煮锅中。
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4盖锅盖，大火煮滚。
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5焯烫一会，再次洗净。
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6重新放入煮锅中，一次性加足清水。
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7放入泡发好的洞燕。
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8盖锅盖，大火煮滚。
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9揭盖，关火。
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10整锅倒入电炖锅中。
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11盖锅盖，通电。
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12大火煲2小时左右。
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13即可断电。
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14盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
使用的厨具：炖盅、煮锅
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