食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1食材:千张丝、猪肉切片，花椒、干辣椒、葱姜蒜。 -
2肉片中放入一个鸡蛋清，盐，胡椒粉，淀粉拌匀。
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3拌匀后再放入一勺食用油拌匀放置十分钟。
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4放入一勺豆瓣酱和一小块火锅底料。
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5炒岀红油。
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6放入适量的水煮开。
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7放入千张煮两分钟。
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8煮熟捞岀放入碗中。
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9放入一勺生抽。
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10一勺蚝油。
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11煮开放入肉片，肉片下锅先不要去，煮至变色再用筷子拨散。
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12煮熟捞岀放在千张上，再倒入汤汁。
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13放上花椒和干辣椒。
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14撒上葱花。
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15淋上热油。
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16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 南瓜炖排骨
- 眉豆炖粉条
- 红烧牛肉面
- 荤素丸子汤
- 蛤蜊蒸蛋
- 韭菜炒鲜贝
- 麻婆豆腐
- 烩羊肉夹沙青萝卜
- 萝卜皮炒腊肉
- 酸豆角炒肉末
- 好吃好做的肉末辣酱
- 笋干烧肉
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- 孜然麻辣虾球
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- 虾仁芹菜炒莲藕
- 尖椒炒眉豆
- tubular
- tubule
- TUC
- tuck
- tuck away
- tucked up
- tucker
- tuckered out
- tuckered-out
- tucker out
- tuck in
- tuck-in
- tuck into
- tuck into
- tuck-out
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