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诗文 鸡蛋啤酒泡鲞
释义
鸡蛋啤酒泡鲞的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4只(去壳218g)
  • 啤酒 120g
  • 2g
辅料
  • 面粉 330g
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋啤酒泡鲞的做法步骤

  • 鸡蛋啤酒泡鲞的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入盆中。
  • 鸡蛋啤酒泡鲞的做法步骤:2
    2
    加盐、啤酒打散。
  • 鸡蛋啤酒泡鲞的做法步骤:3
    3
    放入面粉搅拌均匀成浓稠面糊,盖盖饧发5个小时。
  • 鸡蛋啤酒泡鲞的做法步骤:4
    4
    用勺子要一勺面糊。
  • 鸡蛋啤酒泡鲞的做法步骤:5
    5
    锅中放菜籽油烧至7成热,倒入面糊中小火炸制,待面糊浮起后改小火炸至金黄色。
  • 鸡蛋啤酒泡鲞的做法步骤:6
    6
    特色小吃,快来尝尝。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 11:51:47